Близится Масленица, пора научиться уже печь идеальные блины, чтобы отметить этот праздник как следует. Если у тебя не только первый блин комом, но и вся партия, значит, ты что-то упустила в процессе приготовления, или недоглядела, или переборщила с каким-то ингредиентом. […]
Испечь толстые блины или пышные оладьи куда проще, чем тонкие и кружевные блинчики. Но и такие под силу даже новичку кулинарных дел! Когда за окном серость и слякоть, а душа требует праздника весны, добавь в тесто щепотку куркумы. Такие блины […]
Масленицу принято отмечать на протяжении недели перед Великим постом. В 2019 году масленичная неделя начинается 4 марта и, конечно, не обойдется без традиционных блинов, которых, как известно, много не бывает. © Depositphotos Блины на масленицу Каждый день масленичной недели издавна […]
В моей семье есть традиция праздновать Масленицу. Поэтому каждый год в феврале я с нетерпением жду наступления масленичной недели. Очень люблю это время: за веселые гулянья, вкусные блины, за то, что дом в этот период всегда полон гостей. А завершает […]
Эти губчатые блины привлекают не только оригинальным внешним видом, но и нежным, необыкновенным вкусом и ароматом. В Марокко блины на дрожжах — багрир — очень популярны, их пекут и продают прямо на улице в огромном количестве! Отличительная черта марокканского блина […]
Рецепт кружевных блинчиков, который ты сейчас узнаешь, исключительный. Услышав, как крестная рассказывает о нём моей маме, я заинтересовалась: блины получаются не только нежными, но и изящными на вид. Как будто кто-то специально нарисовал на них дивные узоры… Чтобы радоваться и […]
Рецепт ленивых финских блинов паннукакку (рannukakku) порадует всех любителей необычной выпечки и национальной кухни! Особенность этого блюда в том, что блины пекутся в духовке одним пластом. Финны подают его, нарезав на кусочки или свернув рулетом. Получается, что самый трудоемкий процесс […]
Думаешь, настоящие блинчики должны быть невероятно тонкими и ажурными? Я тоже так считала, пока не попробовала эти восхитительные пышные блины. По консистенции они словно пух, наполнены воздухом, очень нежные. А еще выглядят привлекательно — румяная корочка вызывает аппетит моментально. Я […]
Кто не любит есть вкусные блинчики? Ох, мало таких людей! С разнообразными начинками, в разных вариациях блины нравятся всем. Это традиционный элемент русской кухни, чего только стоит Масленица — праздник, который невозможно представить без блинов. А вот готовить их любят […]
