Сегодня я ударюсь в те волшебные воспоминания, которые у меня связаны с пребыванием в необыкновенном городе Флоренция. Именно там мне удалось впервые испробовать фантастический шоколадный мусс для торта, который подавали в креманках. Он был настолько шоколадный на вкус и нежный […]
Муж у меня строго соблюдает пост, но без выпечки жить не может. Рецепт Клопотенко оказался как нельзя кстати. Любимый сказал, что постная шарлотка — настоящий шедевр. Структура пирога выходит, конечно, не столь пышной как привычный вариант с яйцами, но при […]
14 февраля мы с мужем решили остаться дома. Будем есть праздничный пирог и смотреть романтические фильмы о любви. Уже сейчас собираю свои самые любимые романтические комедии и мелодрамы. Красивые и атмосферные, какие-то с ноткой драмы, какие-то «послаще», но всё же, […]
Святая Ксения Петербургская защищает тех, кто сбился с пути и нуждается в помощи. Практически всю свою жизнь эта женщина отказывалась от любых благ и всего материального. За это Господь ее вознаградил даром прорицания и исцеления. Когда руки блаженной касались ребенка, […]
Зима надоела, жду весну, а чтобы сделать это ожидание приятней — готовлю рыбные котлеты из щуки с зеленью. К качестве гарнира беру рис с овощами. На мой взгляд, это сочетание продуктов выходит легким, диетическим и весенним! Мясо щуки содержит довольно […]
«Жена всегда придумывает что-то на праздники, в этот раз я решил ее удивить. Бумажные валентинки — это для юных кавалеров. Своей любимой супруге на День Валентина я приготовлю домашний бисквитный торт с кремом из банана, апельсина и шоколада!» — поделился […]
«Присмотрела уже себе маникюр на День влюбленных, ведь 14 февраля не за горами?» — спросила меня подруга. Кто-то не отмечает и говорит, что День влюбленных не наш праздник, но в глубине души и подарочек, и цветочки хочется, а 14 февраля […]
Новый год и Рождество уже прошли, а до 8 Марта еще далеко. Не стоит отказывать себе в сладеньком, если душа требует праздника! Торт «Пломбир» без выпечки получается бюджетным и простым в приготовлении. При этом вкус и аромат этого лакомства не […]
Сочные свиные котлеты готовлю по рецепту мамы цыганки Галины. Раньше никогда не делала такой состав фарша, но оказалось, что картофель, перец и чеснок добавляют котлетам аромат и пикантность. Благодаря особому пропариванию котлеты выходят в десять раз сочнее обычных! Сегодня редакция […]
«Приготовление ватрушек — дело тонкое, но увлекательное!» — сказала я сама себе, перетирая тесто руками. Ближайшие три дня буду угощать домашних рижской ватрушкой. Почти каждый, кто был в Риге, пробовал эту ватрушку, и никого она не оставила равнодушным! Рецепт такой […]
Манный кекс с апельсином, а вернее, кексики пеку по рецепту Ирины Подолян с кулинарного канала «Приятного аппетита». Мои дети не любят манную кашу, а вот такой манник с удовольствием уплетают за обе щеки. Выпечка получается очень ароматной, влажной, с довольно […]
«Шоколадная основа, творожный крем, свежие мандарины… Вот это вкуснятина!» — сказала я, глядя на этот десерт. Рулет с мандаринами без выпечки — что может быть проще и при этом вкуснее? Для приготовления этого лакомства тебе не нужны ни мука, ни […]
На улице по-зимнему морозно, а дома тепло и уютно. А чтобы улучшить настроение родным после работы и школы, готовлю салат с карамелизированной грушей по рецепту моей армянской подруги Наны. Жареные груши — наилучшие составляющие для всевозможных десертов и выпечки. Но […]
Не одно поколение детей росло на «Иронии судьбы». Однако новогоднее кино не ограничивается только одной замечательной лентой. Достаточно вспомнить «Карнавальную ночь», «Чародеев» и «Зигзаг удачи». Но также помимо всего этого стоит упомянуть один телефильм, который стал замечательным дополнением к праздничному […]
Домашние чебуреки с фаршем на сковороде готовятся просто и быстро. Вся фишка в правильном тесте: нежном и эластичном, как в рецепте у Ольги Матвей. Ну и, конечно, в сочной начинке! Я делала чебуреки по многим рецептам. Этот рецепт из всех, […]
Каждый год 25 января верующие чтят память мученицы Татианы Римской. Она посвятила себя служению церкви и отдала жизнь за веру, навсегда оставшись в памяти потомков. Как и христиане всего мира, редакция «Так Просто!» тоже отмечает день Татьяны — 2024 и рассказывает, […]
Ты как хочешь, а я начинаю готовиться потихоньку к Масленице. Елку убрала сегодня, пора браться за блины, а то ведь они сами себя не испекут. Выбор мой пал на тонкие, быстрые и вкусные блины на крахмале по рецепту Ларисы Рубальской. […]
Этот пирог с кокосовой стружкой и лимоном поистине идеальная находка к утреннему или вечернему чаепитию в кругу семьи. Я бы даже сказала, что это не пирог, а запеканка. Тесто по консистенции напоминает творожное. Мне очень нравится в этой выпечке ярко […]
