Метка: Рецепты

Уважающая себя хозяйка никогда не станет жарить свеклу в борщ, ее нужно готовить иначе
Кулинария

Уважающая себя хозяйка никогда не станет жарить свеклу в борщ, ее нужно готовить иначе

Борщ из свеклы — всеми любое блюдо, которое умеет готовить каждая уважающая себя хозяйка. Но далеко не каждая делает это правильно. Ведь приготовление столь сложного блюда имеет огромное количество нюансов. И все учесть не всегда получается. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, […]

Сегодня в меню щедрая цыганская окрошка, подсмотрела рецепт у хозяйки Галины, принимаюсь за готовку
Кулинария

Сегодня в меню щедрая цыганская окрошка, подсмотрела рецепт у хозяйки Галины, принимаюсь за готовку

В теплое время года особую популярность обретает холодный суп, который у нас называется окрошкой. Наверняка каждому читателю доводилось пробовать это популярное и любимое многими блюдо. А тот, кто с окрошкой не знаком, просто обязан с ней познакомиться. Ведь окрошка не […]

Каждая хозяйка добавляет в холодец что-то свое, я вот не представляю его без соленых огурцов
Кулинария

Каждая хозяйка добавляет в холодец что-то свое, я вот не представляю его без соленых огурцов

Мало встретишь людей, которые не любят холодец. Эта холодная мясная закуска приходится по вкусу в любое время года за любым праздничным столом. Подается это блюдо, как правило, с горчицей, хреном и другими соусами. Варка холодца — настоящее искусство. Каждая хозяйка […]

Чем восточная окрошка чакка-чулоп отличается от нашей и как ее правильно готовить
Кулинария

Чем восточная окрошка чакка-чулоп отличается от нашей и как ее правильно готовить

Окрошка — холодное первое блюдо, обожаемое многими людьми. Как и другие холодные супы, окрошка особенно хороша в жаркое время года. И чем теплее на улице, тем с большей охотой (и в больших количествах) ее хочется поедать. Конечно, опытную хозяйку этим […]

Цыганка Галина готовится угощать гостей на праздники и готовит изысканный крабовый салат
Кулинария

Цыганка Галина готовится угощать гостей на праздники и готовит изысканный крабовый салат

Пора праздников в самом разгаре. И еще есть время вписать в свое меню нечто новое и необычное. Например, крабовый салат с красной рыбой. Гениальный салат, который на вкус как популярные нынче суши. Особо изощряться не нужно, а блюдо точно удивит […]

Шеф-повар из Польши показал, как жарить любую рыбу, чтобы она получилась без костей
Кулинария

Шеф-повар из Польши показал, как жарить любую рыбу, чтобы она получилась без костей

Вкусная рыба по-польски станет удачным дополнением обычного ужина и праздничного застолья. Довольно необычный рецепт потешит своей простотой и доступностью. Готовить можно из базовых продуктов, цены на которые не слишком кусаются. Зато вкус и аромат угощения оценят абсолютно все, от мала […]

Томленое мясо вывариваю в луковой шелухе, на вид получается будто копченое
Кулинария

Томленое мясо вывариваю в луковой шелухе, на вид получается будто копченое

Домашнее томленое мясо способно вызвать настоящий восторг среди гостей. Только представь, как ты подаешь это ароматное блюдо. Комната сразу же наполняется приятными комплиментами хозяйке. Близкие приступают к дегустации невероятно нежного и мягкого мяса, а затем диву даются, как можно сделать […]

Пеку домашнее печенье из трех ингредиентов, дети радуются и не просят магазинные сладости
Кулинария

Пеку домашнее печенье из трех ингредиентов, дети радуются и не просят магазинные сладости

Мои дети, конечно же, обожают сладости. Но постоянно кормить их магазинными лакомствами не очень полезно. Поэтому я стараюсь искать альтернативы. Например, мое любимое домашнее творожное печенье с яблоками. Детям нравится вкус, а мне состав. Хочу поделиться рецептом с тобой. Редакция […]

Сооружаю торт «Эверест» к семейным праздникам, копеечный, а вкус и вид изысканный
Кулинария

Сооружаю торт «Эверест» к семейным праздникам, копеечный, а вкус и вид изысканный

Кукурузные палочки — отличное лакомство, к тому же недорогое. Однако детям оно быстро приедается. Что делать, если ребенок попросил купить ему палочек, съел пару штук и оставил недоеденной почти полною пачку? Лучше всего сделать торт из кукурузных палочек! Люди постарше […]

Пышные лепешки точь-в-точь как из школьного буфета, когда-то они стоили 4 копейки
Кулинария

Пышные лепешки точь-в-точь как из школьного буфета, когда-то они стоили 4 копейки

Рецепты из дешевых ингредиентов пользуются спросом во все времена. Ведь приготовить вкуснятину за три копейки — настоящее искусство. Люди постарше прекрасно помнят лангош, который продавали в школьных столовых по 4 копейки. По сути лангош — это обычные дрожжевые лепешки, жареные […]

Мама 20 лет проработала в школьной столовой, она и научила меня готовить десерт «Три стакана»
Кулинария

Мама 20 лет проработала в школьной столовой, она и научила меня готовить десерт «Три стакана»

Как и многие изобретательные блюда, появившиеся в советское время, рецепт пирога «Три стакана» удивительно простой в исполнении и в то же время очень вкусный. Сегодня редакция «Так Просто» хотела бы напомнить нашим читателям об этом легком домашнем лакомстве на кефире. Уверены, […]

Сковородка отправилась на покой, готовлю кабачки только в духовке, делюсь проверенным рецептом
Кулинария

Сковородка отправилась на покой, готовлю кабачки только в духовке, делюсь проверенным рецептом

Летом я чуть ли не каждый день готовлю что-то из кабачков. Бабушка передает мне их в космических масштабах, приходится что-то выдумывать. И вот наконец-то я нашла рецепт, который можно готовить часто и без возни. Закинула всё в духовку — и […]

Что хозяйки забывают добавить в банку с малосольными огурцами
Кулинария

Что хозяйки забывают добавить в банку с малосольными огурцами

Малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом так и манят своей простотой и вкусом. Если вдруг тебе захочется хрустящих малосолов, то их можно сделать буквально в считаные часы. И вовсе не заморачиваться из-за длительных и муторных процессов соления, маринования, консервирования. Мы […]

Мясные супы, о которых не знают обычные хозяйки
Кулинария

Мясные супы, о которых не знают обычные хозяйки

Сытные мясные супы мира объединяют ценителей вкуса и пользы. Ведь каждое такое блюдо способно утолить голод на долгое время. Эти супы богаты витаминами и полезными веществами, так как в их основе не только мясные бульоны, но и овощи. Некоторые блюда […]

Разочаровалась в магазинной сгущенке, научилась варить дома сгущенное молоко, получается точь-в-точь как из банки
Кулинария

Разочаровалась в магазинной сгущенке, научилась варить дома сгущенное молоко, получается точь-в-точь как из банки

Сгущенка в магазинах продолжает стремительно дорожать. А если учесть, что при производстве этого лакомства ушлые дельцы используют консерванты, красители и всевозможные растительные масла, то желание покупать такой продукт и вовсе испаряется. Но ведь хочется иногда порадовать себя и всех домашних […]

Без чеснокодавилки праздничного печенья не получится, пришлось одалживать у соседки добротную советскую
Кулинария

Без чеснокодавилки праздничного печенья не получится, пришлось одалживать у соседки добротную советскую

Шоколадное печенье в домашних условиях наверняка способна приготовить каждая умелая хозяйка. Но насколько такой десерт будет аппетитным и оригинальным? Большой вопрос, ведь многие рецепты домашнего печенья очень похожи между собой. И результат получается похожим. А потому сегодня редакция «Так Просто!» предлагает […]

Моцарелла по рецепту старой итальянки из деревни на севере Италии
Кулинария

Моцарелла по рецепту старой итальянки из деревни на севере Италии

Знаменитый итальянский сыр моцарелла обожают и у нас. Хотя далеко не каждая хозяйка подозревает, насколько легко и быстро делается домашняя моцарелла. А ведь есть и такие рецепты! Всего 30–40 минут будет достаточно, чтобы из нескольких литров свежего непастеризованного молока сделать […]

В этом году впервые буду печь куличи сама, выпытываю у бабушки все премудрости процесса
Кулинария

В этом году впервые буду печь куличи сама, выпытываю у бабушки все премудрости процесса

В этом году я впервые решила испечь куличи сама. Когда принялась за дело, позвонила бабушке. Решила расспросить ее, как испечь пасхальный кулич, чтобы он получился вкусным и не сухим. Она с радостью поделилась со мной своими советами. Рассказывала мне об […]