Одним из самых любимых лакомств в советское время был торт «Птичье молоко». За оригинальным десертом, продающимся только в московском ресторане «Прага», люди стояли в очереди по несколько часов! Нежное, воздушное суфле под глазурью из черного шоколада, которое тает во рту, […]
Когда я впервые приготовила маковый пирог, муж сказал: «Делай такой всегда». Поскольку мак — моя страсть, этот десерт — настоящий праздник души. Готовый пирог получается влажным, очень нежным, воздушным и необычным. Готовить такое лакомство одно удовольствие. Никакой возни с тестом, […]
Летом нам особенно сильно хочется выглядеть неотразимо. Ведь это время милых цветных сарафанчиков, коротеньких шортиков и маек, не говоря уже о ярких купальниках! А потому нередко в ход идут самые изощренные диеты. Вот только истязать себя строгими запретами не обязательно. […]
Летом не особо хочется включать духовку и выпекать замысловатый торт. Если для торжественного обеда всё же нужен десерт, то на помощь придет желейный торт с фруктами без выпечки. С этим рецептом справится даже ребенок. Фрукты можно брать любые — по […]
Психологи утверждают, что воспоминания о прошлом кажутся нам лучше, чем было на самом деле. Действительно, несмотря на вечные очереди в магазинах, пустые витрины, талоны на на сахар, масло, крупы, водку, мы с теплом и нежностью вспоминаем быт эпохи декаданса 80–90-х […]
Если ты еще ни разу не готовила торт из пряников, то сейчас самое время попробовать. Ведь выпекать ничего не нужно: просто нарезать, залить — и торт готов. В этом рецепте всё самое любимое — и пряники, и бананы, и сметанка! […]
Первая половина лета — сезон вишни. Мы помним ее вкус из самого раннего детства, когда мама делала вареники с вишнями, а бабушка постоянно угощала пирожками с вишнями. А компоты? Что может быть вкуснее домашнего вишневого компота в жаркий летний день? […]
Ждешь ли ты начала сезона дешевых ягод так же, как и я, чтобы начать с размахом варить варенье? В этом процессе есть что-то почти мистическое, когда стоишь у таза и помешиваешь ложкой (обязательно деревянной!) булькающее варево. Клубника, вишня, смородина, малина, […]
Бабка нягрэ — жемчужина молдавской кухни. Это блюдо не похоже ни на кекс, ни на пирог, ни на коврижку… Только попробовав его, можно узнать настоящий вкус молдавского десерта! Зачастую тамошние хозяйки готовят бабку нягрэ по праздникам и огромны ми порциями, […]
До недавних пор свеклу я использовала лишь для приготовления салатов, ну и борща конечно. Но вот попался на глаза рецепт, который расширил мои кулинарные горизонты! Кекс с орехами, пряностями и свеклой настолько же вкусен, насколько красив. Слегка влажная текстура и […]
Июль — это настоящий рай для любителей ягод! Тут тебе и сладкая малина, и крыжовник с кисло-сладким вкусом, и невероятно полезная смородина: красная и черная. Но что делать, если ягодами ты уже вдоволь наелась, варенье закрутила, часть заморозила на зиму, […]
Неизвестно, с помощью какой магии крестная Золушки превратила тыкву в карету и обратно. Но мы точно знаем, как сделать из тыквы волшебное варенье. Представь себе, тыквенное варенье — это очень вкусно! При точном соблюдении технологии получается красивый, прозрачный, словно светящийся […]
Чтобы наш организм получал натуральные витамины круглый год, их нужно заготовить. И лето — самый подходящий для этого период. Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя просто чудо-метод, который круче любой консервации в разы! Ты, конечно же, знаешь, что замороженные в […]
Хочу поделиться рецептом своего любимого десерта. Чизкейк — это лучшее, что может быть, в нём максимум молочного белка и минимум вредных веществ. О том, как приготовить чизкейк в домашних условиях, без выпечки и лишних хлопот, я узнала из Интернета. Испытала […]
Когда мне на подарили путевку в тур по Европе, моему счастью не было предела. Еще бы, отпраздновать день рождения в Италии — мечта любой 17-летней девушки! Чудесный приморский курорт Портофино запомнился мне не только городской площадью с маленькой гаванью и […]
Уже конец мая — начался самый разгар мятного сезона! Я обожаю мяту за ее волшебный аромат, освежающий вкус и бесценную пользу для организма. Каждый год я готовлю из мяты очень вкусное душистое варенье, которое надолго сохраняет все свойства растения. Попробовав […]
У каждой хозяйки есть любимые блюда: те самые, что всегда вызывают восторг домашних и моментально съедаются, но при этом так же быстро и легко готовятся. Для меня это пирог с вишней. И тут совсем не принципиально, свежая это вишня или […]
Несомненно, если у тебя диабет, то при диетическом питании яблоки незаменимы. Это фрукт, который эффективно понижает уровень сахара в крови. Если употреблять яблоки регулярно, можно снизить риск развития сердечных заболеваний, которым диабетики подвержены в большей степени, чем здоровые люди. Кожура […]
