О браках с турецкими гражданами ходит невероятное количество мифов. Число стереотипов просто огромно. Но так ли страшен чёрт, как его малюют? Жена турка View this post on Instagram МЫ УЕЗЖАЕМ ? ⠀ на месяц ⠀ на дачу, на Эгейское побережье […]
Метка: Турция
Рецепт фаршированных баклажанов
«Карныярык» в переводе с турецкого означает «треснувший живот». Фаршированные баклажаны по-турецки можно готовить с любым мясным фаршем, но для пущей аутентичности лучше использовать говядину или баранину. © Depositphotos У турецких поваров это блюдо получается настолько вкусным, что всё подобное, что […]
Рецепт экзотических голубцов
Во время отдыха в Турции рискнул попробовать экзотическое местное блюдо — ширдан долмасы (Sırdan dolması), или голубцы из бараньих желудков. © Depositphotos Ширдан готовят из сычуга (одного из отделов желудка жвачных животных), и это блюдо очень популярно в турецкой провинции […]
Как приготовить турецкие деликатесы в домашних условиях
Турецкая кухня по праву считается одной из самых богатых и разнообразных в мире, но меню отелей с системой питания «всё включено» редко дает туристу возможность познакомиться со всеми ее особенностями. © Depositphotos Каждый район Турции может похвастаться своим «фирменным блюдом». […]
Как приготовить фаршированные баклажаны
Близится пора собирать урожай баклажанов, который в этом году обещает быть хорошим. Поэтому уже сейчас стоит задуматься, куда девать продолговатые фиолетовые плоды. Опытные хозяйки знают, что из баклажанов можно приготовить далеко не одно вкусное блюдо. Поэтому округлые глянцевитые овощи всегда […]
