Без новогодних салатов — оливье, мимозы и селедки под шубой — трудно себе представить новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь каждой хозяйке хочется удивить гостей чем-нибудь необычным, по-настоящему праздничным. Чтобы хорошо провести следующий год, нужно проявить […]
Метка: Застолье
Как накрывали новогодний стол во времена Советов
В преддверии Нового года мы оглядываемся назад, чтобы подвести итоги уходящего года, и с ностальгией вспоминаем, как отмечали самый главный праздник в пору нашего детства. Запах мандаринов и ели, звонкий детский смех, куранты, фейерверк и богато убранный стол… © DepositPhotos […]
Инструкция по приготовлению салата из свеклы и сыра
Есть салаты, которые требуют огромного количества ингредиентов, да и стоимость входящих в них продуктов достаточно высокая. Так вот, это всё не про блюдо, о котором сегодня пойдет речь! Все компоненты для салата «Простушка» легко найдутся у каждого в холодильнике. Но […]
Рецепт салата с курицей и грибами
Каждый год, начиная с ноября месяца, я начинаю понемногу задумываться о том, какие блюда будут стоять на моем новогоднем столе. Стараюсь находить что-то интересное и необычное, а также вычитываю, что лучше приготовить, чтобы символ года (в 2019 году это Желтая […]
Традиции в день Покрова Пресвятой Богородицы
Великий праздник Покрова Пресвятой Богородицы установлен в честь явления Богородицы блаженному Андрею Константинопольскому. В этот день верующие обращаются с молитвой к Пресвятой Богородице, просят у нее здоровья, защиты, помощи и содействия в семейной жизни и любви. Праздник Покрова Богородицы был […]
Традиции в день Преображения Господня
Праздник Преображения Господня отмечают 19 августа. С детства очень люблю этот праздник! Бабушка всегда брала меня с собой в церковь, мы несли корзину, полную яблок, ярких цветов и пышных яблочных пирогов. Бабушкины подружки всегда норовили угостить меня чем-то вкусным, мы […]
Рецепт салата с копченой курицей
Летом хочется поесть чего-то свежего, сочного и легкого, но при этом питательного. Для тех, кто летом садится на диету, очень важно, чтобы низкокалорийная пища не заставляла снова чувствовать голод через час. Мы предлагаем сделать сытный, в меру пикантный и освежающий […]
Как приготовить болгарский перец на сковороде
Жареный болгарский перец с чесноком — аппетитная, пикантная, ароматная закуска, хороша к любому застолью или пикнику. Это традиционное блюдо на Балканах — в регионе, богатом овощами, где готовят исключительно полезную еду из натуральных продуктов. Фантастически вкусный жареный болгарский перец идеально […]
Куриный балык
Обычное куриное филе легко превратить в действительно вкусный и ароматный балык! «Так Просто!» предлагает тебе лучший рецепт домашнего закусочного мяса. Такой балык будет хорош и на праздники, и для повседневного стола. Не думал, что существует такой превосходный вариант приготовления курицы… Куриный […]
Баклажаны в медовом соусе
Щедрая летняя пора одаривает нас богатым урожаем овощей. О неповторимый вкус овощей, согретых лучами жаркого солнца! В это замечательное время на грядках поспели любимые многими баклажаны — основной ингредиент многих летних блюд. © DepositPhotos Если ты поклонник этого фиолетового терпкого […]
Что положить в тарталетки
Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с разнообразными начинками — идеальный вариант. Ведь положить внутрь такой корзинки можно что угодно! Но, как назло, в нужный момент все рецепты просто вылетают из […]
Суши-торт
Если ты любишь суши, то наверняка уже не раз пробовал приготовить это блюдо в домашних условиях или, по крайней мере, задумывался над этим. Но проблема в том, что приготовление данного блюда требует определенных навыков и не одного часа потраченного времени. […]
Как заказывать еду, вести себя за столом и покидать заведение
Мы посещаем рестораны по разным причинам. Кто-то просто регулярно не ест дома, кто-то ищет новых гастрономических ощущений, пресытившись домашней кухней. Но большинство из нас приходит туда, чтобы приятно провести время, насладиться общением с друзьями, вкусной едой и атмосферой заведения. Порой […]
Европейцам на заметку: как пить и закусывать, чтобы не пьянеть
В разных странах существуют свои особые традиции и излюбленные напитки. С легкой подачи Александра III и Николая II пить водку, да еще и залпом, стало вполне нормальным явлением. Вот только беда одна — тяжелое утро, стыд за поступки и слова, […]
Возьми кочан капусты и вырежь из него кочерыжку, а затем… Секретное цыганское блюдо!
Моя подруга — успешная актриса, и как-то ей предложили сыграть дочь цыганского барона. Не буду в этой статье упоминать имя подруги, так как это довольно известная личность, пусть будет Марией. Маша очень упорно готовилась к новому образу. Для этого ей […]
Салат для нескучного ужина во время карантина «Норвежский роман»
Этот салат подходит для абсолютно любого стола, как повседневного, так и праздничного. Один раз попробуй, и тебе захочется готовить его постоянно! Ведь вся прелесть в том, что он хорош и как салат, и как гарнир, и как основное блюдо. Салат […]
Перетри через сито творог, нарежь соломкой редиску и не забудь про хрен! Намажь на гренки свежую, ароматную…
Террин — это блюдо французской кухни в виде кирпичика, похожее на рулет, плотный паштет и запеканку. Он готовится обязательно в специальной прямоугольной форме с крышкой, также именуемой террином. Это блюдо бывает из мяса, рыбы, овощей, творога и фруктов. Благодаря прямоугольной […]
Друг-ресторатор: «Хватит кормить семью яичницей и котлетами, дамы! Только клетчатка способна…»
«Конечно, приучить есть своих домашних продукты, богатые клетчаткой, было непросто. Но я так волновался о том, правильно ли питаются мои дети! Пошел на ухищрения…» Со мной поделился очень интересной идеей друг-ресторатор. Он в бизнесе уже 25 лет, начинал работать обычным […]