Гуцульская хозяйка угощает пирогом без яиц, рецепт диетической выпечки «Карпатская невеста»

Сегодня мы научим тебя готовить тесто для пирога без яиц. Красивый пирог с поэтическим названием «Карпатская невеста» придется по вкусу всем любителям грецких орехов и яблок, которые хотят порадовать себя полезной выпечкой. В этом пироге даже муки нет, вместо нее используется немного печенья. Всё готовится очень быстро и просто. Главное — выдержать время, пока пирог будет охлаждаться в холодильнике.

Тесто для пирога без яиц

Итак, давай готовить пирог. Ингредиентов для него нужно совсем немного. Рекомендую записать рецепт в свою кулинарную книгу или же сделать закладку в браузере, чтобы сделать это лакомство еще не раз. Кто знает, возможно, именно оно станет твоим любимым, когда экономика мира уйдет в глубокий кризис после войны… За это нужно сказать спасибо русским захватчикам. Однако не будем о грустном. Приступим к приготовлению пирога!

охлажденный пирог© Pexels

Ингредиенты

  • 6 крупных яблок
  • 1 ч. л. корицы
  • 130 г сливочного масла
  • 1 ст. сахарной пудры
  • 200 г твердого печенья
  • 1 ст. молотых грецких орехов
  • 150 мл сливок
  • 100 г молочного шоколада
  • рубленые лесные орехи для присыпки

Приготовление

  1. Основа теста — пышный крем из масла и сахарной пудры. Эти два ингредиента нужно тщательно взбить миксером.

    как приготовить тесто для пирога без яиц© Pexels

  2. Теперь нужно вымыть и очистить яблоки, удалить все плодоножки и серединки. После всех этих действий нарежь яблоки небольшими кубиками и смешай с корицей.

    тесто для пирога без яиц© Pexels

  3. Печенье также следует измельчить. Сделать это можно в миксере или просто в пакете с застежкой. Для этого высыпь печенье в пакет, выпусти из него воздух, застегни застежку и пройдись по пакету скалкой.

    пирог из печенья

  4. Яблоки, печенье и измельченные грецкие орехи тщательно смешай с кремовой основой. Смесь вылей в форму для выпечки.
  5. Давай теперь сделаем глазурь из взбитых сливок и растопленного молочного шоколада. Всё, что нужно сделать, так это смешать два ингредиента и полить глазурью пирог. Сверху можно присыпать всё толчеными лесными орехами.

    вкусный пирог с яблоками

  6. Последний этап — охлаждение. Пирог нужно поставить в холодильник на три часа. Подавать десерт стоит холодным. Приятного аппетита!

пирог без яиц

Жизненная мудрость и совет редакции

    Охлажденные десерты без выпечки всегда приходятся по вкусу ленивым сладкоежкам. Это идеальная закуска к утреннему кофе или вечернему чаю. Обязательно поделись с нашими читателями интересными рецептами десертов без выпечки, которые можно приготовить за пару минут. Наши любители сладенького будут очень благодарны!

Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.