Торт без выпечки, который станет главным кандидатом на новогодний стол

Сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейший торт из савоярди и маскарпоне за 15 минут. Скажешь, что это фантастика? Приготовь ингредиенты и засекай время!

торт из савоярди

Бисквитное печенье савоярди, или «дамские пальчики», не всегда можно найти в магазинах. Поэтому ранее мы подробно описали, как испечь его в домашних условиях.

торт из печенья савоярди© Depositphotos

Если тебя смущает цена на сыр маскарпоне, то приготовь его аналог. Понадобятся творог, сливки, яйца и сахарная пудра.

Торт из савоярди

Ингредиенты

  • 200 г печенья савоярди (24 штуки)
  • 250 мл сливок с жирностью 33 %
  • 250 г маскарпоне
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 ст. л. какао для посыпки
  • 250 мл холодного заварного кофе

Приготовление

  1. Завари и остуди кружку кофе. Для маленьких детей его можно заменить на какао.
  2. Смешай в миске маскарпоне, сливки и сахарную пудру.
    торт из печенья савоярди
  3. Взбивай крем миксером до устойчивых пиков.
    простой торт из савоярди
  4. Подготовь подходящую для торта форму. Перелей остывший кофе в миску, где будет удобно макать в него печенье.
    десерт из савоярди
  5. Обмакивай печенье (8 штук) в кофе и выкладывай в один слой на дно формы.
    торт тирамису из савоярди
  6. Переложи крем в кондитерский мешок. Покрой с его помощью поверхность печенья слоем крема.
    торт из печенья савоярди
  7. Поверх крема выложи еще слой печенья. У меня получилось три слоя печенья и три слоя крема.
    торт из итальянского печенья савоярди
  8. Используя ситечко, посыпь верх торта порошком какао.
    торт из савоярди
  9. Отправь торт на 2–3 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
  10. Подавай к праздничному столу.
  11. Приятного аппетита!

Если какой-то десерт и способен доставить райское наслаждение, то это точно наш нежный и сочно пропитанный торт из савоярди, который без всякого преувеличения просто тает во рту.

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.