Вот почему я прекратил готовить на растительном масле! И всем советую…

Горячее растительное масло — чистый яд, которым мы кормим свой организм. Доктор Асим Малхотра, известный британский кардиолог, опубликовал интересные исследования на эту тему. Ожирение, болезни сердца, диабет второго типа и рак — такова расплата за любовь к жареной пище!

Токсичные альдегиды выделяются в пищу при нагревании подсолнечного, кукурузного и других растительных масел. Сливочное масло и животные жиры намного безопаснее для здоровья, как оказалось! Также стоит пользоваться оливковым маслом.

вред растительного масла при нагревании

Вред растительного масла

Употребление в пищу токсичных альдегидов или вдыхание этих ядовитых соединений приводит к повышенному риску развития рака и различных сердечных заболеваний. Пожалуй, лучшее, что можно сделать для своего здоровья, — отказаться от подсолнечного масла и перейти на сливочное или оливковое.

Также можно попробовать пользоваться обычным пергаментом для выпечки. Вырежь круг из пергамента и застели им сковороду, так ты сможешь пожарить котлеты, мясо, рыбу и сырники без капли масла!

Вкус растительного масла часто перебивает натуральный вкус продуктов, которые ты готовишь. Отказавшись от подсолнечного масла, ты откроешь для себя знакомые блюда вновь… Еда без масла содержит в разы меньше калорий, а это важно для всех, кто хочет похудеть.

Исследования различных ученых иногда противоречивы и вызывают определенные сомнения. Но в случае с растительным маслом они, пожалуй, правы… Поделись с друзьями информацией, способной изменить их самочувствие и укрепить здоровье!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментариев 7

  1. Вероника

    Тупое перевод. Типа, оливковое — не растительное масло?
    Несколько лет уже готовлю только на оливковом, рафинированном. Нет вони от жарки, как всю жизнь была от подсолнечного, како бы рафинированное оно ни было.
    Жарить на сале — фуу, в каком колхозе так делают? Вот именно от животных жиров и идут холестерин и прочие канцерогены. А на нынешних сковородах можно жарить вообще без жира. Да и жарка давно не модная. Очень редко что-то жарю.

    • Вероника

      кстати, жарка на сливочном, хоть на каком, тоже какая-то вонючая.
      Почему многие жить без жареного не могут?

  2. Екатерина

    Очень хорошо жарить на топлёном сливочном масле.

  3. редактирую, перечитала предыдущий свой комент, не совсем правильно написала.Я месяц как готовлю на оливковом масле, это небо и земля, по сравнению с подсолнечным. Есть оливковое масло специально для жарки, второго отжима. При приготовлении еды на оливком масле и вкус еды другой, и не пересушиваются при жарке продукты и вони нет в квартире. Я раньше думала, что сковородки устарели, оказывается дело в подсолнечном масле (

  4. я месяц как готовлю на оливковом масле, это небо и земля. Есть оливковое масло специально для жарки, второго отжима. И вкус продуктов другой, и пересушивает при жарке продукты и вони нет в квартире. Я раньше думала, что сковородки устарели, оказывается дело в оливком масле

  5. Наши бабушки всю жизнь готовили на вытопленном свинном сале, и вкус еды был потрясающим и и небыло ни каких канцерогенов и холестериновых бляшек, и ожирени никто не страдал, а в наши дни каждый пятый ребенок имеет ожирение. Что касается растительного масла так после нагрева оно превращается в олифу, однажды не помыли скавароду и она постояла двае суток так это масло с нее пришлось соскребать, оно снималось желейной пленкой, после этого стараюсь не жарить на растительном масле.

  6. Надежда

    Непонятно, ранее все проклинали жиры и сливочное масло, типа там много канцерогенов в момент жарки. Теперь растительные-вредны?! Очередная «утка» А чем оливковое не растительное. Кто-то спонсирует рекламу оливкового масла?!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.