Вот почему я прекратил готовить на растительном масле! И всем советую…

Горячее растительное масло — чистый яд, которым мы кормим свой организм. Доктор Асим Малхотра, известный британский кардиолог, опубликовал интересные исследования на эту тему. Ожирение, болезни сердца, диабет второго типа и рак — такова расплата за любовь к жареной пище!

Токсичные альдегиды выделяются в пищу при нагревании подсолнечного, кукурузного и других растительных масел. Сливочное масло и животные жиры намного безопаснее для здоровья, как оказалось! Также стоит пользоваться оливковым маслом.

вред растительного масла при нагревании

Вред растительного масла

Употребление в пищу токсичных альдегидов или вдыхание этих ядовитых соединений приводит к повышенному риску развития рака и различных сердечных заболеваний. Пожалуй, лучшее, что можно сделать для своего здоровья, — отказаться от подсолнечного масла и перейти на сливочное или оливковое.

Также можно попробовать пользоваться обычным пергаментом для выпечки. Вырежь круг из пергамента и застели им сковороду, так ты сможешь пожарить котлеты, мясо, рыбу и сырники без капли масла!

Вкус растительного масла часто перебивает натуральный вкус продуктов, которые ты готовишь. Отказавшись от подсолнечного масла, ты откроешь для себя знакомые блюда вновь… Еда без масла содержит в разы меньше калорий, а это важно для всех, кто хочет похудеть.

Исследования различных ученых иногда противоречивы и вызывают определенные сомнения. Но в случае с растительным маслом они, пожалуй, правы… Поделись с друзьями информацией, способной изменить их самочувствие и укрепить здоровье!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментариев 9

  1. Вероника

    Тупое перевод. Типа, оливковое — не растительное масло?
    Несколько лет уже готовлю только на оливковом, рафинированном. Нет вони от жарки, как всю жизнь была от подсолнечного, како бы рафинированное оно ни было.
    Жарить на сале — фуу, в каком колхозе так делают? Вот именно от животных жиров и идут холестерин и прочие канцерогены. А на нынешних сковородах можно жарить вообще без жира. Да и жарка давно не модная. Очень редко что-то жарю.

    • Вероника

      кстати, жарка на сливочном, хоть на каком, тоже какая-то вонючая.
      Почему многие жить без жареного не могут?

    • Светлана

      Бояться надо не холестерина, а трансжиров, которые в рефинированном масле до 30% содержатся!

    • Светлана

      *рафинированном)

  2. Екатерина

    Очень хорошо жарить на топлёном сливочном масле.

  3. редактирую, перечитала предыдущий свой комент, не совсем правильно написала.Я месяц как готовлю на оливковом масле, это небо и земля, по сравнению с подсолнечным. Есть оливковое масло специально для жарки, второго отжима. При приготовлении еды на оливком масле и вкус еды другой, и не пересушиваются при жарке продукты и вони нет в квартире. Я раньше думала, что сковородки устарели, оказывается дело в подсолнечном масле (

  4. я месяц как готовлю на оливковом масле, это небо и земля. Есть оливковое масло специально для жарки, второго отжима. И вкус продуктов другой, и пересушивает при жарке продукты и вони нет в квартире. Я раньше думала, что сковородки устарели, оказывается дело в оливком масле

  5. Наши бабушки всю жизнь готовили на вытопленном свинном сале, и вкус еды был потрясающим и и небыло ни каких канцерогенов и холестериновых бляшек, и ожирени никто не страдал, а в наши дни каждый пятый ребенок имеет ожирение. Что касается растительного масла так после нагрева оно превращается в олифу, однажды не помыли скавароду и она постояла двае суток так это масло с нее пришлось соскребать, оно снималось желейной пленкой, после этого стараюсь не жарить на растительном масле.

  6. Надежда

    Непонятно, ранее все проклинали жиры и сливочное масло, типа там много канцерогенов в момент жарки. Теперь растительные-вредны?! Очередная «утка» А чем оливковое не растительное. Кто-то спонсирует рекламу оливкового масла?!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.