Tag: Сковорода

Цыганские чебуреки без мяса на сковороде, ловкая цыганка жарит мегахрустящие чебуреки
Вдохновение, Кулинария

Цыганские чебуреки без мяса на сковороде, ловкая цыганка жарит мегахрустящие чебуреки

Чебуреки домашние на сковороде. Реальность? Вполне! Трудолюбивая цыганка Галина снова радует нас интересным рецептом чебуреков без мяса (но с рыбой), а мы, что вполне естественно, не можем не попробовать повторить. У нас, конечно же, получается не так, но результатом мы […]

Шоколадный торт на сковороде «Голодный герцог», что не даст заснуть всей семье
Кулинария

Шоколадный торт на сковороде «Голодный герцог», что не даст заснуть всей семье

Что делать, если с духовкой на Вы, а торт приготовить очень хочется? Существует масса рецептов тортов в духовке, как будто без духовки совсем не обойтись. На самом деле важно иметь дома одну хорошую сковороду, чтобы приготовить на ней и жареный […]

Кулинарный блогер ответил, под крышкой или без нужно жарить котлеты
Кулинария, Советы

Кулинарный блогер ответил, под крышкой или без нужно жарить котлеты

Даже вегетарианцы любят есть котлеты. Правда, готовят они их из сои, тофу, бобовых и других продуктов. Котлеты можно готовить разными способами: готовить на пару, запекать в духовке, жарить на сковороде. Как правильно жарить котлеты, чтобы они были сочными и вкусными? […]

Больше ничего не пригорает на сковороде, узнала трюк из старой советской газеты
Советы

Больше ничего не пригорает на сковороде, узнала трюк из старой советской газеты

Чугунные сковородки — это посуда, которая служит десятилетиями при правильном уходе. После покупки или после того как чугунная сковорода долго лежала в шкафчике, ее надо прокалить, чтобы еда не пригорала к сковороде. Существует несколько способов подготовки сковородок, один из них […]

Неслыханный рецепт из тыквы, с помощью которого можно сварганить ужин за 20 минут, муж будет доволен
Кулинария

Неслыханный рецепт из тыквы, с помощью которого можно сварганить ужин за 20 минут, муж будет доволен

Наконец-то наступил тыквенный сезон. Я тыкву обожаю в любом виде. Люблю готовить тыквенный крем-суп или запекать тыкву кусочками с корицей или специями. Мне нравится, как меняется вкус одного продукта в сочетании с разными специями. Пироги — это, конечно, хорошо. Но […]

Будущая мама показала, как готовит мгновенный пирог из вишен на сковороде
Кулинария

Будущая мама показала, как готовит мгновенный пирог из вишен на сковороде

Приготовить заливной пирог с вишней на сковороде проще простого. В большинстве случаев на это нужно меньше времени, чем потребовалось бы, реши мы испечь ягодный десерт в духовке. В выгодную сторону отличается и вкус сладости. Карамелизированные в сахаре и сливочном масле […]

Бережливый супруг замораживает молодой картофель, наслаждаемся всю зиму превосходным вкусом
Вдохновение, Советы

Бережливый супруг замораживает молодой картофель, наслаждаемся всю зиму превосходным вкусом

Замораживают всё на свете. Ягоды, овощи, зелень, рыбу и мясо. А додумался хоть кто-нибудь забросить в морозилку молодую картошечку? Со старой понятно, она круглый год есть, а молодая месяц — и закончилась. Оказалось, что пока мы думали, народ уже со […]

Замачиваю белокочанную в уксусной воде, а в результате получаю пиццу
Кулинария

Замачиваю белокочанную в уксусной воде, а в результате получаю пиццу

Капуста — прекрасный продукт для экспериментов на кухне. И пирог с ней замечательный, и оладьи, и даже стейки в духовке из капусты невозможно не съесть. А сегодня я расскажу тебе, как вкусно приготовить капусту на сковороде по корейскому рецепту. Нескучное […]

Зачетный рецепт оладий из кабачков, без добавки не уходит никто
Кулинария, Советы

Зачетный рецепт оладий из кабачков, без добавки не уходит никто

Ого, оладушки! Самое время для них, как раз кабачки дозрели, и их теперь пруд пруди. Просто так шкварить уже не интересно, а вот легкие блинчики из них сделать — самое то. На завтрак особенно. Тут у нас простые кабачковые оладьи […]

Запах жареной камбалы тесно связан с воспоминаниями об отдыхе в Одессе, самая вкусная рыба
Кулинария

Запах жареной камбалы тесно связан с воспоминаниями об отдыхе в Одессе, самая вкусная рыба

«В позапрошлом году отдыхали мы с мужем в Одессе и снимали комнату у одной очень интеллигентной и колоритной еврейской женщины по имени Майя. Эта пожилая дама оказалась такой приятной и общительной, что я просто диву давалась. Мы быстро подружились и […]

Словно фея, волшебной силиконовой кисточкой смазываю отбивные яйцом, вымачиваю их в молоке
Кулинария, Советы

Словно фея, волшебной силиконовой кисточкой смазываю отбивные яйцом, вымачиваю их в молоке

Свиные отбивные на сковороде настолько распространенное блюдо, что кажется, будто ничего нового здесь совершенно не напишешь. Тем не менее есть еще способы удивить даже самую «продвинутую» хозяйку. Что, собственно, мы и собираемся сделать. К нам в руки попал действительно интересный […]

Что мне мешало до сорока лет научиться жарить колбаски и котлеты, чтобы не портить маникюр
Кулинария

Что мне мешало до сорока лет научиться жарить колбаски и котлеты, чтобы не портить маникюр

На сегодняшний день, наверное, каждый любитель мяса знает, как жарить свинину в том или ином виде. Котлеты, колбаски, даже стейки отлично готовятся как на сковороде, так и на специальной ребристой доске. Просто добавь приправ, которые тебе по душе, или замаринуй […]

Не могу приготовить хачапури на скороде так вкусно, как грузинская хозяйка
Кулинария, Советы

Не могу приготовить хачапури на скороде так вкусно, как грузинская хозяйка

Хачапури — народное грузинское блюдо, которое можно приготовить по-разному. Внешне хачапури может выглядеть как лепешка с сырной начинкой или ватрушка, в центре которой восседает яичница. Название хачапури получило от двух слов «хачо» — хлеб и «пури» — сыр, это обязательные […]

Лариса Рубальская рассказала, как пожарить картошку, которая неизбежно проложит путь к сердцу мужчины
Кулинария

Лариса Рубальская рассказала, как пожарить картошку, которая неизбежно проложит путь к сердцу мужчины

Как вкусно пожарить картошку, наверняка, многие уже знают. Но как это делать, чтобы поскорее выйти замуж /жениться, — не все. Кулинар Лариса Рубальская говорит, что «счастье — это когда есть чем кормить и кого кормить». Путь к сердцу мужчины бывает […]

Хвалю от души постные чебуреки, пятый раз за месяц жарю, но квартира ими не пахнет
Вдохновение, Кулинария

Хвалю от души постные чебуреки, пятый раз за месяц жарю, но квартира ими не пахнет

Чебуреки безусловно представляются мной только с мясом. Но что делать, если Заратустра не позволяет? Ладно, причины могут быть самые разные. Пост, например. Так почему бы в таком случае не приготовить постные чебуреки? Они, кстати, не будут уступать мясным ни в […]

Раньше меняла чаши мультиварки как перчатки, пока не узнала правду об антипригарном покрытии
Кулинария

Раньше меняла чаши мультиварки как перчатки, пока не узнала правду об антипригарном покрытии

Можно только удивляться разнообразию кухонных помощников, созданному ушлыми производителями на сегодняшний день. Тут тебе и блендеры, и мультиварки, и овощерезки, и кухонные термометры… Хозяйкам из прошлого подобное и не снилось. Но времена меняются. И даже посуда с антипригарным покрытием не […]

Супруг на спортивной машине привозит домой минтай, но жарить его не нужно
Вдохновение, Кулинария

Супруг на спортивной машине привозит домой минтай, но жарить его не нужно

«Минтай в сливочном соусе настолько вкусный и нежный, что я теперь просто не успеваю забивать им холодильник! Мои оценили просто на ура, теперь только его и просят», — вот так восторженно делится впечатлениями соседка тетя Маша из квартиры напротив. Вспоминаю, […]

Пирожки от цыганки для тех, кто любит вспоминать старые времена
Кулинария, Советы

Пирожки от цыганки для тех, кто любит вспоминать старые времена

Публикуем очередной простой рецепт очаровательной цыганки Галины. Ой не зря на ее «Галину кухню» подписаны более 2 млн людей! Задумалась, чем меня привлекает эта женщина, и не только как кулинар. Галина делится искренне рецептами и советами. И подает это с […]