Метка: Сковорода

Рецепт пышек на кефире
Кулинария

Рецепт пышек на кефире

Кабардинские лакумы — блюдо кавказской кухни, которое пользуется популярностью и у нас. Эти обжаренные в масле пышки принято есть вместо хлеба, запивая, например, чаем или кислым молоком. А лучше всего разрезать еще горячие лакумы, помещать внутрь крошечные кусочки масла или […]

Как приготовить чебупели
Кулинария, Советы

Как приготовить чебупели

Чебупели — это нечто среднее между чебуреками и пельменями. Когда-то продавались замороженные пельмени, которые даже не было смысла варить, ведь они все равно вышли бы сплошным комом. Тогда кому-то пришла идея их жарить! Так и появились чебупели. Пельмени, жаренные на […]

Как приготовить молодой картофель с чесноком
Кулинария

Как приготовить молодой картофель с чесноком

Картофель — незаменимый продукт питания для всего славянского рода. Он не только питательный, но и очень вкусный, причем не имеет значения, какой способ термической обработки для его приготовления ты выберешь. Особенно все мы любим молодой картофель и с нетерпением ждем […]

cake with semolina, turmeric and apricot jam
Кулинария

Рецепт пирога с манкой на сковороде

Алжирцы больше всех в мире едят мёд, а алжирская сладкая выпечка состоит в основном из мёда, орехов и сухофруктов. Хотя выпечка у этих сладкоежек очень сладкая, сахара в ней нет. Интересно, что и молочные продукты алжирцы почти не употребляют. Мшуша […]

Fried pies on the green dish with sour cream
Кулинария

Как приготовить пирожки с капустой без яиц

Если внезапно в холодильнике закончились куриные яйца, это не повод не готовить вкуснейшие пирожки. Золотистые пирожки с тушеной капустой порадуют близких, истосковавшихся по фастфуду. А приготовить их можно очень быстро и просто на сковороде. © Depositphotos Пирожки с капустой на […]

Рецепт тонких блинов на кефире
Кулинария

Рецепт тонких блинов на кефире

Когда хочется внезапно приготовить что-то вкусненькое, не всегда под рукой есть все необходимые ингредиенты, а специально бежать в магазин неохота, да и вдохновение готовить сразу улетучивается в небытие. К счастью, если настрой у хозяйки боевой, то ее ничто не остановит, […]

Как приготовить плов с курицей в сковороде
Кулинария

Как приготовить плов с курицей в сковороде

Есть в моей семье фирменный рецепт плова. Впервые это блюдо я попробовала дома у своего тогда еще будущего мужа, который приготовил его для меня. Именно в тот вечер я поняла, что хочу стать женой этого талантливого и прекрасного человека. Способу […]

Как приготовить бездрожжевые лепешки на сковороде
Кулинария

Как приготовить бездрожжевые лепешки на сковороде

Все мы любим домашнюю выпечку, но вот возиться с ней часами могут единицы. У нашей редакции есть рецепт, который всегда придет на помощь тем, кто любит вкусно поесть дома, но совсем не имеет времени на готовку. К супу вместо хлеба […]

Fried egg on a pan served with homemade bread
Советы

Как выбрать чугунную посуду

Нашлась на антресолях чугунная бабушкина сковорода? Не спеши выбрасывать! Хоть продавцы и предлагают огромный выбор посуды из тефлона и керамики с антипригарным покрытием, многие хозяйки по-прежнему предпочитают чугунные сковородки. © DepositPhotos В чём же причина стабильной популярности, казалось бы, устаревшей […]

Как очистить сковороду от нагара
Советы

Как очистить сковороду от нагара

Даже самые аккуратные хозяйки сталкиваются с тем, что нужно очистить кастрюлю или сковороду от нагара. В Интернете на этот случай есть множество рецептов, но зачастую они требуют многочисленных ингредиентов и длительных приготовлений. Я вспомнил, как делала давно-давно моя бабушка. Обязательной […]

Как сделать оладьи пышными
Кулинария

Как сделать оладьи пышными

Итак, запомни! Если ты готовишь оладьи на кефире, кефир обязательно должен быть комнатной температуры. Возьмешь холодный — оладьи не поднимутся, как ни проси… Вторая хитрость! Тесто для оладушек должно непременно «отдохнуть» в течение 15 минут, это обязательно. Дай ему постоять. […]

Повар натер картофель на мелкой терке…  Через 10 минут он приготовил вкуснейшее блюдо!
Кулинария

Повар натер картофель на мелкой терке… Через 10 минут он приготовил вкуснейшее блюдо!

Картофельные драники — неотъемлемый атрибут белорусской кухни. Традиционно их готовят из тертого картофеля с добавлением небольшого количества соли. Да-да, лишь картофель и соль… В европейских странах повара разнообразили этот простой рецепт, добавив яйца, лук, чеснок и не только. Как приготовить […]

Тонкий лаваш на сковороде: наконец нашла добротный рецепт любимых лепешек!
Кулинария

Тонкий лаваш на сковороде: наконец нашла добротный рецепт любимых лепешек!

Вероятно, тонкая лепешка из пресного теста, приготовленная на сухой, прогретой поверхности, — самый древний хлеб на планете. Народы Кавказа и стран Ближнего Востока пекут лаваш — хлеб из пшеничной муки в виде больших лепешек. Тонкий лаваш стал основой многих вкусных […]

Она положила алюминиевую фольгу под крышку сковородки. Когда я узнала причину, сделала так же!
Видео, Советы

Она положила алюминиевую фольгу под крышку сковородки. Когда я узнала причину, сделала так же!

Нет отдыха лучше, чем похрустеть вкусный попкорн во время просмотра любимого кинофильма. Зачастую мы не заморачиваемся и покупаем специальный попкорн, который предназначен для приготовления в микроволновой печи. Но мало кто знает, что этот продукт представляет огромную опасность для нашего организма. […]

Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
Кулинария

Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления. Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания […]

Молдавские плацинды: изумительные хрустящие лепешки, гвоздь программы моих ближайших выходных!
Кулинария

Молдавские плацинды: изумительные хрустящие лепешки, гвоздь программы моих ближайших выходных!

Если кто не знает, плацинды (рlacinta) — молдавские лепешки округлой формы, которые либо жарят на сковороде, либо и запекают в духовке. В качестве начинки для этих лепешек подойдет что угодно: творог с зеленью, мясо, капуста, яблоки, тыква… С тестом также […]

Сколько можно ждать! Обязательно попробуй омлет по этому удивительному рецепту…
Видео, Кулинария

Сколько можно ждать! Обязательно попробуй омлет по этому удивительному рецепту…

Обычный омлет в долю не падает этому аппетитному блюду! Мексиканская лепешка с начинкой допускает множество вариаций. Можно добавить внутрь обжаренные грибы и различные свежие овощи, нарезанные небольшими кусочками: болгарский перец, помидоры, репчатый лук… Даже листья салата сгодятся для начинки! Можно […]

Вот почему я прекратил готовить на растительном масле! И всем советую…
Здоровье, Советы

Вот почему я прекратил готовить на растительном масле! И всем советую…

Горячее растительное масло — чистый яд, которым мы кормим свой организм. Доктор Асим Малхотра, известный британский кардиолог, опубликовал интересные исследования на эту тему. Ожирение, болезни сердца, диабет второго типа и рак — такова расплата за любовь к жареной пище! Токсичные […]