Изысканный способ подачи к столу, идеально для праздничного застолья! Съедается без остатка…

Классический жюльен готовится в специальных кокотницах. Однако каждую миниатюрную формочку затем нужно будет отмыть от жира и пригоревшего сыра.

жюльен из шампиньонов и курицы© DepositPhotos

Почему бы не съесть посуду вместе с жюльеном? Сегодня мы предлагаем именно такой альтернативный рецепт: итак, готовим жюльен с курицей и грибами в булочке.

жюльен из грибов и курицы

Размер булочек не должен быть слишком большим, поскольку блюдо порционное. Ржаная или пшеничная мука использовалась для их выпечки — значения не имеет. В любом варианте жюльен из курицы с грибами в булочке получится вкусным.

Жюльен из грибов и курицы

Ингредиенты

  • 400 г филе курицы
  • 250 г шампиньонов
  • 150 г лука
  • 150 мл сметаны
  • 100 г твердого сыра
  • готовые булочки
  • соль, перец, специи по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Приготовление

  1. Отвари курицу, нарежь на аккуратные кубики и обжаривай до момента, пока не появится легкая корочка.
    жюльен в булочке с грибами
  2. Нарежь грибы на тонкие пластинки, обжарь.
    жюльен в булочке
  3. Нарежь лук кубиками, добавь к грибам на сковороде и жарь до прозрачности.
  4. К луку и грибам добавь курицу, тщательно перемешай и влей сметану. Добавь специи.
    вкусный жюльен в булочке
  5. Туши 15 минут на среднем огне, затем сними с огня и немного остуди.
  6. С каждой булочки срежь верхушку и достань мякоть. Добавь в булочки начинку и обильно посыпь тертым сыром.
    как приготовить жюльен в булочке
  7. Помести булочки в духовку и выпекай около 12 минут при 200 градусах.
    жюльен запеченный в булочке
  8. Жюльен в булочке готов. Приятного аппетита!
    жюльен в булочке с курицей

Жюльен в булочке — оригинальная вариация любимого всеми блюда! Такой жюльен удобно будет взять с собой на природу, чтобы разогреть на мангале. На праздничном столе он тоже лишним не будет: нежный жюльен в хрустящей булочке съедается быстро и без остатка!

Продолжая тему съедобной посуды, «Так Просто!» предлагает тебе рецепт съедобных тарелок из теста. Хлебная «супница» превратит обычный обед в шикарное застолье, удивит и порадует твоих гостей.

Попробуй приготовить по нашему рецепту этот вкусный и безумно красивый салат. Блюдо состоит из самых обычных ингредиентов, но его яркое оформление создает неповторимый праздничный настрой.

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.