Она накрыла тарелки тестом и отправила в духовку. Удобно и обалденно вкусно!

Вся посуда грязная, забыл купить хлеб, а гости уже на пороге? Ужин приготовлен, но его не в чем подать? Тогда этот рецепт для тебя! Хлебная «супница» превратит обычный обед в шикарное застолье, удивит и порадует твоих гостей.

тарелка из теста

Тарелки из теста

Ингредиенты

  • 550 г пшеничной муки
  • 20 г манной крупы
  • 15 г свежих дрожжей
  • 10 г соли
  • 320 мл теплой воды
  • 50 г оливкового масла

Приготовление

  1. Смешай муку с манной крупой, раскроши дрожжи между ладоней и равномерно распредели по поверхности муки. Туда же добавь соль, воду и оливковое масло.
    замешиваем
  2. Замеси тесто. Оно должно получиться очень эластичным. По консистенции можно сравнить с мочкой уха.
    тесто
  3. Теперь нужно подобрать посуду, подходящую по размеру. Раздели тесто на 8 частей или как тебе угодно, смотря какого размера хочешь сделать хлебные тарелочки. Я делаю для супа поменьше, для салата — побольше. Тогда получается 5 штук.
  4. Раскатай лепешки. Чтобы тесто не прилипло, накрой донышко своих посудин пергаментной бумагой. Накладывай на перевернутую посуду лепешки из теста.
    делаем тарелки
  5. Дай тесту 10 минут подойти и отправляй его в духовку.
    в духовке
  6. 25–30 минут при температуре 200 градусов, и съедобная тарелка из теста готова.
    тарелка готова
  7. Аккуратно сними наши тарелочки с посуды, на которой они выпекались. При необходимости, острием ножа отдели тесто от посудины по контуру.
    суп в тарелке из теста

Съедобные тарелки ценятся профессиональными поварами, как один из самых изысканных способов подачи к столу. Придется немного повозиться с подготовкой тары, но оно того стоит.

Продолжая тему съедобной посуды, «Так Просто!» предлагает тебе рецепт грибного жюльена в кокотницах из картофеля. Блюдо это не претендует на звание диетического, но вкуснота получается необыкновенная!

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Один комментарий

  1. Татьяна

    Быстрее будет перемыть грязную посуду и уже в ней подать обед, чем возиться со стряпней.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.