Простой рецепт самого вкусного апельсинового печенья.

Если к чаю хочется чего-то особенного, а времени на готовку мало, придет на помощь этот рецепт. Чарующий аромат апельсинов и мягкое тесто, которое тает во рту… Перед таким десертом не устоять.

Особенно такая домашняя выпечка придется по вкусу детям. Если у тебя нет под рукой апельсинов, можно использовать для начинки творог или любимое варенье.
апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье

Ингредиенты для теста

  • 2 ст. муки
  • 50 г сливочного масла (или маргарина)
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. сметаны
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 80 г сахара
  • 1/2 ч. л. соды
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки

  • 1 апельсин
  • 1 ст. л. крахмала
  • 160 г сахара

Приготовление

  1. Сливочное масло разотри с сахаром. Добавь все ингредиенты для теста: растительное масло, яйцо, сметану, соду, соль и муку. Тщательно всё перемешай и замеси тесто.
  2. Сформируй из теста шарик и отправь его в холодильник на полчаса.
  3. апельсиновое печенье

  4. Теперь приготовь начинку. Апельсин помой, разрежь на дольки и удали косточки.
  5. Помести в блендер кусочки апельсина, добавь сахар и крахмал.
  6. апельсиновое печенье

  7. Достань тесто из холодильника и раздели его на 2 равные части. Раскатай тесто в тонкий прямоугольник. Выложи сверху начинку и равномерно распредели ее по поверхности.

    Сверни рулет и положи его швом вниз. Рулет можно поместить в холодильник, чтобы начинка немного загустела.

  8. апельсиновое печенье

  9. Рулет разрежь на кусочки, чтобы получилось печенье. Застели противень пергаментом, смажь его маслом и выложи туда печенье.
  10. апельсиновое печенье

  11. Выпекай печенье в духовке при температуре 220 °С около 20 минут.

Пусть этот яркий апельсиновый аромат поднимет тебе настроение! Твоим друзьям будет тоже интересно узнать о простом рецепте домашнего печенья.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.