Цыганка готовит добротные блины на Масленицу, добавляет необычный ингредиент

Масленица не за горами. Уже присматриваюсь к необычным рецептам блинов, хочу удивить домашних. А вчера опробовала блинчики из тыквы по рецепту цыганки Галины. Сказать, что понравились — ничего не сказать. Они выходят нежные, ароматные, сладкие. А этот ярко-оранжевый цвет сразу поднимает настроение.

Тыквенное тесто на блинчики замешивается по тому же принципу, что и обычные блины. Основой может служить молоко, кефир или обычная вода. Эти же готовятся на молоке и кипятке.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить аппетитные блинчики с тыквой по рецепту цыганки Галины. Готовится легко и съедаются быстро!

блинчики из тыквы
© Depositphotos

Блинчики из тыквы

Ингредиенты

  • 200 мл молока
  • 4 яйца
  • 150 мл кипятка
  • 2 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 250 г муки
  • 60 г сливочного масла для смазывания
  • 150 г тыквы
  • 0,5 ч. л. соды
  • щепотка соли

Приготовление

  1. В глубокую миску всыпь муку. Туда же вбей яйца и всыпь сахар, соду и соль. Перемешай.

    котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos

  2. Влей молоко и снова перемешай.

    котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos

  3. Тыкву натри на мелкой терке. Отправь тыкву в тесто и перемешай венчиком до однородности. Затем влей тонкой струйкой кипяток и снова перемешай. Оставь тесто на полчаса настояться.

    котлеты из картофеля рецепт

    © Depositphotos
  4. Влей в тесто растительное масло и перемешай.

    котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos

  5. Жарь блины с двух сторон на разогретой с подсолнечным маслом сковороде. Перед тем как выливать на сковороду тесто, его нужно каждый раз перемешивать. Каждый блин щедро смазывай сливочным маслом.

    котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos

  6. Вот и всё, тыквенные блины готовы. Приятного аппетита!

    блины из тыквы

    © Depositphotos

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом тыквенных блинчиков, смотри видео с кулинарного YouTube-канала «Галина кухня». Все рецепты прекрасной хозяюшки Галины получаются с первого раза и на ура!

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с инструкцией по приготовлению полосатых блинчиков с шоколадным вкусом. Эффектно выглядят, получаются всегда!

Такие блинчики из тыквы нравится не только взрослым, но и малышам. Подавай их со сгущенкой, сметаной, джемом. А для самых маленьких с творожком, фруктовым пюре или кефиром.

И не волнуйся, тыква точно пропекается, так как она тонко натерта. Рецепт восхитительный. Рекомендую от души!

Анастасия Чубар
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.