Быстрая закуска из кабачков — это вполне реально, ага! Ты там, наверное, уже представляешь себе, что это такое может быть-то. А мы с радостью потираем ладошки, потому что такого ты раньше еще точно не делал! Срочно проверь, не завалялась ли парочка кабачков, тут же пустим их в работу.
© Pixabay
Редакция «Так Просто!» обнаружила этот рецептик на канале «Наша кухня», так что в конце обязательно видео, а пока несколько слов об этом рецепте. Будем использовать брынзу и еще несколько интересных ингредиентов. В общем, получается вкуснятина — пальчики оближешь!
© Pixabay
Быстрая закуска из кабачков
Тебе понадобится
- 2 молодых кабачка (500 г)
- 150 г брынзы
- 2 ст. л. сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 20 г измельченных грецких орехов
- 1 пучок укропа
- гренки (сколько получится)
© Pixabay
Закуска из кабачков
- Нарежь кабачки мелкими кубиками и выкладывай их на разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Жди, пока приготовятся, солить не нужно. Выкладывай готовое в удобную емкость.
© Pixabay - Как только кабачки остынут, добавь к ним сметану, укроп, измельченный чеснок (можно выдавить через пресс) и натертую на терке брынзу. Осталось насыпать орехов и пробить погружным блендером. Но не в пасту!
- Последний штрих — намазывание закуской гренок. Гренки можешь приготовить самостоятельно или взять уже готовые, магазинные. Как на душу ляжет. Готово, можно подавать на стол!
От редакции
В этот шикарный рецепт трудно что-либо добавить. И так хорош! Для любителей поострее можно увеличить количество чеснока и добавить перец. Если брынза не очень соленая, добавь соли по вкусу. Чтобы полностью понять, как готовится быстрая закуска из кабачков, рекомендуем посмотреть это видео.
Быстрая закуска из кабачков готова, и, пока ты пытаешься делиться своим восхищением в комментариях, гости уже расправляются с ней. Поторопись, чтобы и тебе досталось! Вот еще один вкусный рецепт молодых кабачков и советы по поводу того, что нужно, чтобы действительно приготовить их здорово. А пока желаем тебе приятного аппетита, и спасибо, что остаешься с нами!
Предыдущая 
