Приходилось ли когда-нибудь тебе пробовать варенье из арбузных корок на зиму? Скорее всего, ответ будет отрицательным. Очень зря, ведь это угощение явно не хуже любого другого варенья из клубники, малины или вишни. Просто нужно научиться его готовить. Сейчас мы подробно […]
Биточки из тюльки — это культовое блюдо одесской кухни. Я впервые попробовала их, когда гостила у своей тети. Она, конечно, мастерски готовила это блюдо. И меня научила, как жарить рыбу в муке. У нее получалось очищать рыбу одним движением. Мне […]
Мясные субпродукты могут стать отменным ингредиентом для горячих блюд. Недавно узнала от одной украинской хозяюшки интересный рецепт густого супа, в основе которого — говяжьи рубцы. Скажу так: «Вари сразу 2 кастрюли, одной точно будет мало. Это нереально вкусно!» Сегодня редакция […]
В наше время не проблема купить болгарский перец в любое время года, были бы деньги и супермаркет поблизости. Но поскольку зимой овощи стоят ощутимо дороже, целесообразно запастись ими впрок. Благо современные морозильные камеры позволяют хранить овощи и фрукты хоть до […]
Холода уже и близко. И в этом году в условиях экономического кризиса переживать отопительный сезон будет намного сложнее. Запасливые хозяйки готовятся к сложным временам и делают зимние закрутки. А мы продолжаем делиться с тобой актуальными рецептами консервации. В этот раз […]
Моя подруга несколько лет назад переехала жить в Молдову. Она сразу же активно окунулась в изучение местной кухни. Еще она поделилась со мной столькими интересными рецептами, что и сосчитать сложно. Но один рецепт запомнился мне больше остальных — перец, фаршированный […]
Летом даже самый огромный арбуз исчезает со стола за считаные минуты, а вот корок от него остается целая гора. Далеко не все знают, что эти остатки станут отличным ингредиентом для домашней сладости. Если тебя интересует безотходная кулинария, спешим поделиться вкусным […]
Не успела оглянуться, как лето подошло к сезону абрикосов. В этом году время в принципе течет совершенно иначе. Но, как бы там ни было, самое время сварить домашнее абрикосовое варенье. Ведь зима не за горами, а какие же холода без […]
Сегодня редакция «Так Просто» предлагает тебе приготовить простой яблочный пирог по рецепту талантливой Ольги Матвей. Этот десерт сочетает в себе нежные песочные коржи и сочную яблочную начинку с лимонными нотками. Пальчики оближешь! Что еще лучше, количество ингредиентов можно увеличить, чтобы сделать […]
Чем ближе холода, тем чаще хочется готовить на обед горяченькое первое. Я просто без ума от классического наваристого украинского борща. К нему я часто готовлю ароматные пампушки с чесноком в духовке. Еще когда моя бабуля была жива, она всегда запекала […]
Кабачковая икра с перцем выходит бюджетной, так как готовится из простых и доступных продуктов. При этом она выходит пикантной и очень вкусной. Уютная баночка такой икры точно согреет холодной зимой! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как заготовить на зиму кабачковую икру […]
У любителей ягодных настоек летом начинаются самые настоящие трудовые праздники. Только поспевай готовить наливки: не успела отойти клубника, а там уже и вишня с малиной поспевают, и ежевика со смородиной на подходе… Каждая из этих ягод прекрасна по-своему, со своим […]
Закрываю огурцы по-еврейски по рецепту тети Сони из Шаргорода. Выходят огурчики — сладковатые и пикантные, идеальны для домашних гамбургеров. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить хрустящие маринованные огурцы по-еврейски. Открываю баночку и не могу остановиться, пока она не опустеет… Они […]
Сезон кабачков в самом разгаре, а это значит, что ароматная паста с кабачками и чесноком должна украсить и твой стол. Подавать это угощение можно на каждый прием пищи. Неплохо будет смаковать и на завтрак, и на ужин. Количество и некоторые […]
Помидоры с луком и чесноком идеально дополнят полки с консервацией. В этом рецепте ничего лишнего, только овощи и немного зелени. Быть может, кому-то такое не понравится, ведь обычно помидоры комбинируют с огурцами или перцем, например. Но не торопись с выводами. […]
Мне давно хотелось испечь домашний хлеб. Останавливал только страх того, что у меня не выйдет. Но когда я увидела рецепт ловкой цыганки Галины, решила попробовать. Я поверила, что смогу приготовить этот простой домашний хлеб в духовке. И всё получилось с […]
Тебе 7 лет, ты сидишь на кухне у бабушки. Она готовит пирожки с капустой на молоке. Приятный аромат наполняет дом и пробуждает аппетит. Бабушка ставит на стол еще горячую выпечку. Впереди у тебя целый день, когда можно просто бегать с […]
Случайно наткнулась на интересный рецепт лепешки с сыром и зеленью от цыганки Галины. Испытала к завтраку. Сказать, что вкусно, — ничего не сказать. Муж прибежал на аппетитный аромат! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению быстрой и ароматной сырной лепешки. […]
