Домашние глазированные сырки: вкус детства из натуральных продуктов.

К этому десерту невозможно оставаться равнодушным: нежная творожная начинка в шоколадной глазури… Мои дети готовы есть его в неограниченном количестве. Но полезны ли детям сырки в шоколаде? Да, если приготовлены они в домашних условиях!
домашние глазированные сырки

Рецепт глазированных сырков от «Так Просто!» — это то, что я так долго искала. Теперь можно угощать малышей и лакомиться самой без лишних опасений. Попробуй приготовить и ты!

Домашние глазированные сырки

Ингредиенты для творожной массы

  • 400 г творога средней жирности
  • 5 ст. л. сахарной пудры
  • 1 ст. л. размягченного сливочного масла
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара

Ингредиенты для глазури

  • 200 г черного шоколада
  • 50 г сливочного масла

Приготовление

  1. Творог перетри через сито и смешай его с маслом, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Если масса тебе кажется суховатой, добавь ложку сметаны. Уже вкусно!
  2. Из полученной творожной массы сформируй брусочки и отправь в морозилку примерно на 10–15 минут. Сырки должны застыть, но никак не замерзнуть.
  3. А пока займись приготовлением глазури. Разломай на кусочки плитку шоколада и поставь топиться на водяную баню. Добавь в шоколад сливочное масло, помешивая, доведи глазурь до нужной кондиции.
  4. Достань сырки из морозилки и при помощи вилки обмакни каждый в растопленный шоколад.
  5. Выложи готовые изделия на блюдо и помести в холодильник до полного застывания глазури.

Нежные, так и тают во рту! Прелесть еще и в том, что можно почти бесконечно экспериментировать с добавками к этому десерту: джем, мармелад, чернослив, курага, сгущенка, орешки. М-м-м… Пальчики оближешь!

Напомни друзьям о лакомстве из детства: поделись с ними этим рецептом!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментария 3

  1. Zatęskniłam za serkami. Przepis zapisany, składniki kupione. Jutro zabieram się do pracy. Te dostępne w sklepach nie smakują tak dobrze jak dawniej ( lata 70-te) Wtedy były pakowane po kilka kostek a smakowały niebiańsko.
    Pozdrawiam

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.