Говядина в сметанном соусе

Вкусно приготовленное мясо превращает обычную картошку или кашу в праздничную. Когда в холодильнике есть немного говядины, всегда готовлю очень пикантное, но простое блюдо. Чтобы мясо получилось сочным и нежным, нужно приготовить соус на основе водки. Да, именно с этим крепким напитком. Но не переживай, он совершенно не будет ощущаться в готовом блюде.

говядина в сметане© DepositPhotos

Для этого рецепта приготовления говядины понадобится всего 4 ингредиента, один из которых — любимые специи. Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусное мясо с водкой.

Говядина в сметанном соусе

Ингредиенты

  • 500–700 г говядины
  • 50 мл водки
  • 200 г сметаны
  • соль и специи (перец молотый, мускатный орех, розмарин)

Приготовление

  1. Смешай водку, сметану и специи.

    говядина в сметане© DepositPhotos

  2. Нарежь мясо кусочками примерно 4×4 см (можно меньше). Легонько отбей его, чтобы оно стало толщиной около 3 см.

    говядина в сметане© DepositPhotos

  3. Хорошенько обваляй нарезанное мясо в приготовленном соусе. Положи его под пленку и отправь на 40 минут в холодильник.

    говядина в сметане

  4. Разогрей сковородку, добавь растительное масло. Поджарь мясо пару минут, залей к нему оставшийся соус и туши до готовности.

    говядина в сметане© DepositPhotos

Мясо получается очень сочным и мягким. Это чрезвычайно простой способ сделать говядину нежной и ароматной. Такое мясо будет шикарно сочетаться с овощами гриль, картошкой или рисом. Можешь добавлять любимые специи и зелень.

Попробуй приготовить мясо с водкой и расскажи о впечатлениях в комментариях. А также поделись рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Фото на превью depositphotos.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Один комментарий

  1. владимир

    меня всегда умиляло это предложение тушить до готовности .а это скоко в граммах .точнее минут .

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.