Как готовить яйца на сковороде, знают даже маленькие дети. И эту популярность несложно объяснить. Ведь яйца недорогие, питательные, полезные и совместимы практически с любыми другими продуктами. Но нельзя же каждый день есть только яичницу и омлет. Порой хочется разнообразить свое утро каким-нибудь новым блюдом. Поэтому мы и подготовили для читателей рецепт необычного завтрака из яиц.
Как готовить яйца на сковороде
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 помидор
- 1 сладкий перец
- 50–70 г тертого сыра
- 5 веточек петрушки
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль и специи по вкусу
Приготовление
- Натри на терке сыр. Нарежь зелень. Отвари вкрутую яйца.
- Пока варятся яйца, нарежь соломкой сладкий перец и помидоры тонкими кружочками.
- Нагрей на сковороде смесь сливочного и растительного масла. Туши перец и помидоры на небольшом огне до мягкости.
- Посоли и поперчи блюдо по вкусу.
- Разрежь отварные яйца на половинки. Выложи поверх овощей.
- Добавь тертый сыр.
Ads - Накрой сковороду крышкой и дождись, чтобы сыр полностью расплавился. В самом конце добавь мелко нарезанную петрушку.
- Готово, можешь подавать завтрак с вареными яйцами на стол. Это вкусная и оригинальная замена наскучившему омлету. Хотя омлет омлету, как говорится, рознь. Например, нереально пышный омлет «Пуляр» поражает своим великолепием и уже более 100 лет считается настоящей кулинарной жемчужиной Франции.
- Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Ads
Ads
Яйца — обязательный ингредиент множества блюд. Их добавляют в тесто, отваренными крошат в салаты, жареными употребляют в пищу… Кто-то удивится, однако этот продукт можно добавлять даже в легкий суп. Получается дешево и быстро.
Ads
Предыдущая 
