Необычные блюда из яиц

Куриные яйца — один из самых любимых и популярных у нас продуктов. Сложно найти холодильник, где бы не хранился десяток-другой свежих яиц. И эту популярность легко объяснить, ведь яйца недорогие, питательные, полезные и совместимы практически с любыми другими продуктами. А нейтральный вкус делает яйца приемлемым выбором для самых разных гурманов.

А ведь некоторые неопытные кулинары и не подозревают, что из яиц можно приготовить что-то сложнее омлета. И сегодня редакция «Так Просто!» представит рецепты сразу 3 необычных блюд из яиц. У них аппетитный вид и приготовить это совсем несложно. Даже для тех, кто и правда, кроме омлета, ничего не пробовал готовить.

блюда из яиц© Depositphotos

Блюда из яиц

Яйца — обязательный ингредиент множества блюд. Их добавляют в тесто, отваренными крошат в салаты, жареными употребляют в пищу… Кто-то удивится, однако этот продукт можно добавлять даже в легкий суп. Получается дешево и быстро.

блюда из яиц для детей© Depositphotos

Суп с яйцами

Ингредиенты

  • 2 л воды
  • 3 очищенные картофелины
  • 30 г вермишели
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • укроп, петрушка, соль по вкусу

Приготовление

  1. Очищенный картофель нарежь и положи в воду, подсоли и доведи до кипения. Добавь вермишель.

    блюда из яиц на сковороде© Depositphotos

  2. Соломкой натри морковь, мелко нарежь лук. Обжарь овощи на сковородке и добавь в суп.
  3. Разбей яйца в отдельную емкость, посоли и перемешай.
  4. Медленно вылей яйца в кастрюлю с супом, помешивая содержимое.
  5. Когда суп уже почти готов, добавь измельченные укроп и петрушку. Сними кастрюлю с огня и дай немного настояться. Суп готов!

    блюда из яиц быстро© Depositphotos

Такой легкий супчик порадует необычным вкусом. Обязательно попробуй приготовить, возможно, этот рецепт станет для тебя основным на долгие годы. К слову, несложно приготовить из яиц и салат. Даже с морской капустой.

Салат с яйцом и морской капустой

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 400 г морской капусты
  • 100 г оливкового майонеза

Приготовление

  1. Отвари вкрутую яйца. Кстати, недавно мы делились тонкостями правильной варки яиц. Отваренные яйца натри на терке.

    блюда из яиц рецепты© Depositphotos

  2. Указанное количество морской капусты добавь к уже натертым яйцам и заправь майонезом. Салат готов!

Проще простого, не так ли? И чтобы немного усложнить кулинарное «задание», предлагаем приготовить что-то более изобретательное, например, сельдь под шубой с яйцами.

«Шуба» с яйцами

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 400 г сельди
  • 3 средних картофелины
  • 3–4 небольших свеклы
  • 4 морковки
  • 4 яйца
  • 250 г майонеза

Приготовление

  1. Отвари овощи и яйца, почисти.

    блюда из яиц без мяса© Depositphotos

  2. На большое блюдо начинай выкладывать ингредиенты в правильном порядке: первым слоем выложи нарезанную кусочками сельдь, вторым — мелко нарезанный лук, третьим — тертый картофель.
  3. Слой картофеля обильно смажь майонезом. Пятым слоем выложи тертую морковь, шестым — майонез, седьмым — тертое яйца, восьмым — майонез, девятым — тертую свеклу, десятым — снова майонез.
  4. Аккуратно разровняй последний слой ножом и посыпь остатками тертого яйца. Можешь украсить зеленью. Приятного аппетита!

    блюда из яиц быстро и легко© Depositphotos

Эти простые блюда из яиц осилит даже начинающий кулинар, ведь для приготовления не нужно ни редких продуктов, ни профессиональных приспособлений, ни отточенных годами умений. Просто сверяйся с рецептом и готовь в свое удовольствие.

блюда из яиц© Depositphotos

Удивительно, однако даже вареными яйцами можно удивить привередливых гостей. Всё дело в замысловатой форме блюда. Попробуй обязательно приготовить. А если дома уже смотреть не могут на вареные яйца, то научись фаршировать яйца на любой вкус. Такая закуска выручит в любой ситуации.

Сохраняй эту статью, чтобы не потерять, и рецепты вкусных блюд из яиц всегда будут под рукой.

Богдан Стасюк
Мечтает, чтобы люди бережнее относились к природе. В будущем планирует заниматься охраной диких животных, защитой окружающей среды и прочими полезными делами, которые улучшат состояние планеты. Богдан считает, что в таком труде больше смысла, чем в каком-либо другом! Хочет однажды вернуться в Финляндию, поразившую его кристально чистыми озерами и доброжелательными людьми. Также хотел бы приехать в Санкт-Петербург надолго, чтобы поближе познакомиться с городом. Богдан — энергичный и жизнерадостный футболист. Любимая книга нашего редактора, после прочтения которой он начал писать статьи, — «Мартин Иден» Джека Лондона.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.