Чтобы в муке не заводились долгоносики и моль, бабушка хранила ее особым образом

В кризисные времена люди паникуют и пытаются запастись самым необходимым. Но любые запасы нужно еще и правильно хранить, чтобы они не пришли в негодность. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как хранить муку, чтобы она не отсырела и чтобы в ней не заводились жучки. Чтобы она, наконец, не испортилась.

как хранить муку© Depositphotos

Как хранить муку

Наши читатели наверняка знают, что мясные продукты нужно держать в холодильнике, а крупу следует хранить в закрытых банках. Но что делать с мукой? Нуждается ли этот важнейший продукт в каком-то особом подходе? И какие лайфхаки используют те хозяйки, которые успешно хранят муку годами?

как хранить муку годами
© Depositphotos

Отметим, что мука высшего сорта в правильных условиях легко хранится даже десять лет. Если говорить о муке низшего сорта, то она хранится несколько меньше. Хотя, конечно, в действительности редко возникает нужда хранить муку столь длительный срок.

Первым делом нужно помнить, что лучше всего мука сохраняется при температуре до +20 °C. Причем помещение должно быть сухим, хорошо проветриваться. Также необходимо, чтобы отсутствовали посторонние запахи, ведь мука легко любые запахи впитывает.

как хранить муку на кухне
© Depositphotos

Нужно помнить, что сырость вскоре испортит муку, независимо от сорта. Вредны для этого продукта и резкие колебания температуры, ведь из-за них скапливается влага, которая быстро делает муку малопригодной к созданию любых кулинарных шедевров.

Если говорить об упаковке, то для домашнего хранения пшеничной либо ржаной муки больше всего подходят тканевые или бумажные мешочки. Специалисты советуют покупать муку в бумажных упаковках, которые закрытыми отправляют в полиэтиленовый мешок. Такая двойная тара позволит продукту храниться особенно долго.

как хранить муку в холодильнике
© Depositphotos

Если же пакет с мукой уже открыли, то содержимое следует пересыпать в стеклянные баночки, полотняные мешочки либо даже металлические коробки. А вот пересыпать муку сразу в полиэтиленовые пакеты не советуют.

Как защититься от вредителей

Не менее важно оградить продукт и от вредителей. Ведь все эти неприятные жучки и мучные черви, моль и долгоносики не только съедят часть муки, но и своими следами жизнедеятельности испортят оставшиеся запасы.

А потому рекомендуется в емкости с мукой отправлять по несколько неочищенных зубчиков чеснока. Этот универсальный домашний помощник отпугнет многих вредителей от твоих запасов.

как хранить муку дома© Depositphotos

Если же точно знаешь, что муку будешь хранить не пару месяцев, а значительно дольше, то тут можно килограммовые емкости с мукой уложить в деревянный ящик. Причем всё это пересыпь чабрецом, кардамоном, полынью, календулой. В результате мука хранится долго, вредители не заводятся, а сами кулинарные изделия впоследствии приятно пахнут.

как хранить муку
© Depositphotos

А какие хитрости ты используешь, чтобы долго хранить муку? Расскажи в комментариях.

Богдан Стасюк
Мечтает, чтобы люди бережнее относились к природе. В будущем планирует заниматься охраной диких животных, защитой окружающей среды и прочими полезными делами, которые улучшат состояние планеты. Богдан считает, что в таком труде больше смысла, чем в каком-либо другом! Хочет однажды вернуться в Финляндию, поразившую его кристально чистыми озерами и доброжелательными людьми. Также хотел бы приехать в Санкт-Петербург надолго, чтобы поближе познакомиться с городом. Богдан — энергичный и жизнерадостный футболист. Любимая книга нашего редактора, после прочтения которой он начал писать статьи, — «Мартин Иден» Джека Лондона.