Котлеты «Цыганские»: таким сочным это блюдо у меня еще не получалось!

Котлеты «Цыганские». Сложно однозначно сказать: действительно ли это блюдо из цыганской кухни или названо так потому что в состав его так же многогранен, как и загадочный кочевой народ…

Как бы там ни было, признаюсь честно: никогда еще котлеты такими сочными у меня не получались!

сочные котлеты в духовке

Как приготовить сочные котлеты

Ингредиенты

  • 700 г говяжего фарша
  • 1/2 батона
  • 3 средних луковицы
  • 2 больших зубка ческока
  • 3 средних помидора
  • по 1 маленькому пучку укропа и петрушки
  • 150 мл молока
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. л. масла подсолнечного

котлеты с помидором и зеленью

Приготовление

  1. Ломтики батона замочи в молоке.
  2. Лук и чеснок измельчи блендером, всыпь соль, добавь батон с молоком и снова взбей до однородности.
  3. Полученную массу подмешай к фаршу.
  4. С помидоров сними кожицу, предварительно подержав их несколько секунд в кипятке, и нарежь мелкими кубиками. Зелень также порежь мелко и смешай с помидорами. Дай немного постоять, образовавшийся сок слей.
    котлеты с помидором и зеленью
  5. Смешай помидоры с фаршем. Из полученной массы сформируй котлетки среднего размера и выложи на смазанный маслом противень. Готовь блюдо при температуре 220 °С 25–30 минут.

Приготовь на ужин эти вкусные, сочные, нежные котлетки: родные останутся довольны. На гарнир идеально подойдут запеченные овощи: подай их с любимым соусом!

Угости и друзей сочными котлетками по новому рецепту!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментариев 7

  1. Сейчас пойду и украду сковородку. Затем сварганю котлетки,но яйцо добавлю(уже украл,так что выбрасывать жалко)))) По результату отпишусь.

  2. А яйцо не нужно?

  3. Евгений

    Как бы сбросить рецепт в закладку. С этого приложения не получается

  4. рецепт «цыганских» котлет начинается со слов: «Украдите сковороду…» 😆

  5. Вы вepите, что peaльно пoxyдeть не делaя абсoлютно ничегo? И я никoгда не верила, но то что узнала из этой статьи — newfigure.info полностью измeнилo мое мнение! 3a неделю я сбросила 4 килограмма ! Быстpee и лeгче метода нет!

  6. Вы вepите, что peaльно пoxyдeть не делaя абсoлютно ничегo? И я никoгда не верила, но то что узнала из этой статьи — newfigure.info полностью измeнилo мое мнение! 3a неделю я сбросила 4 килограмма ! Быстpee и лeгче метода нет!

    • Светлана

      Что бы не худеть жрать меньше надо.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.