Казалось бы, ну что можно приготовить из одуванчиков? Поклонники писателя Рэя Брэдбери ответят: вино! Но не тут-то было. Как раз вино из одуванчиков сделать очень проблематично. А вот вегетарианские котлеты, салаты, пироги, варенье, чай, мыло и лечебные бальзамы — легко. […]
Любят у нас готовить блюда из фарша на скорую руку. Котлеты, пельмени, фрикадельки. Но время от времени от них устаешь. Вкус приедается, да и домашние просят придумать что-то более оригинальное. В таком случае можно отдохнуть от классики и приготовить вкуснейшее […]
У меня есть давняя подруга. Не скажу, что лучшая, но хитрая и мудрая — это точно! Она умеет угодить мужу и показать, какая она хорошая хозяйка с наименьшими потерями сил и времени. Некоторым женщинам (и мне) стоит поучиться у нее, […]
«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок!» — говорила мне бабушка. И была абсолютно права. Только я на своем опыте проверила, что тем же путем протоптана тропинка к признательности и любви всех домочадцев. Помогли мне в этом убедиться сочные котлеты […]
Вчера мой благоверный вернулся из нашей излюбленной мясной лавки с неутешительнымы новостями. Свинина подорожала очень. В наш еженедельный бюджет обычно вписывался 1 кг мяса, а сейчас еле хватило на 800 г. Поэтому пришлось вспомнить детство и бабушку, которая в свое […]
Гречневые котлеты — это максимально сытное и полезное блюдо. Более того, добавление гречки в фарш только улучшит вкус мясного угощения. Можно обойтись и обычным хлебом, но от этого вкусовые качества котлет рискуют сойти на нет. Учимся делать сочные, ароматные, золотистые […]
Любишь ли ты котлеты? Мясные, сочные, с ароматной корочкой. Особенно к пюре или просто к черному хлебу с огурчиком. Уверена, у тебя есть пара-тройка воспоминаний из детства, где котлеты служили нам идеальным перекусом, основным блюдом и десертом желательно тоже. Главное […]
В прошлом году свекровь вышла на пенсию и этой весной решила переехать на дачу. Она вовсю занимается огородом, выращивает много всего. И вот на выходных она привезла нам два ящика баклажанов. Я сразу же сделала салат на зиму, в конце […]
Как сделать домашний бургер самостоятельно? Ситуация складывается так, что в Украине идет война и «Макдоналдс» пока не рискует открывать свои заведения. Это чревато большими скоплениями людей, что не всегда может быть безопасно в современных реалиях. Тогда как из страны-агрессора России […]
Приходилось ли когда-нибудь вкушать котлеты с яйцом внутри? Достаточно необычное угощение, но от этого не менее вкусное. Согласись, много чего слышно о котлетах из разных видов мяса и рыбы. Но как сделать удачные котлеты на основе перепелиных яиц? Сейчас подробно […]
Здорово, когда хозяйка может вкусно накормить семью при любом раскладе! Давно ждала новых выпусков кулинарных видео от Ольги Матвей, а тут такой подарок. Ее бюджетное меню для семьи — это настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки, особенно в такие непростые времена! […]
Думаем, каждая бережливая хозяйка ценит бюджетные и простые рецепты. Да еще и такие, чтобы вся семья потом уплетала блюдо с огромным удовольствием. Сегодня у нас для тебя как раз такое блюдо — котлеты из куриной печени на сковороде. Их еще […]
В нашем детсадовском меню это блюдо когда-то называлось «Ежики». Времена нынче другие, но старинный рецепт по-прежнему актуален. Одним он дает возможность немного сэкономить на мясе. Другим помогает накормить маленьких приверед. А для меня «ежики» с рисом и фаршем с подливкой […]
Для того чтобы побаловать семью котлетами, совсем не обязательно бежать на рынок за мясом. Заменить его могут грибы, овощи, бобовые или крупы. Опытные хозяйки знают, как приготовить постные котлеты на сковороде или в духовке, чтобы их было не отличить от […]
Самые вкусные гамбургеры можно приготовить прямо у себя дома. Знакомая из Воронежа жаловалась, что теперь не сможет поесть гамбургеров в McDonald’s. Отправила ей свой домашний рецепт, поделюсь и с тобой. Домашний гамбургер с котлетой, со вкусной свежей булочкой (а не […]
Споры о том, как приготовить сочные котлеты на сковороде, ведутся уже очень давно. Можно сказать, они и не прекращались никогда. Причем прийти к одному решению не могут не только доморощенные кулинары-любители, но и известные повара, которые этих котлет повидали на […]
Зима надоела, жду весну, а чтобы сделать это ожидание приятней — готовлю рыбные котлеты из щуки с зеленью. К качестве гарнира беру рис с овощами. На мой взгляд, это сочетание продуктов выходит легким, диетическим и весенним! Мясо щуки содержит довольно […]
Если хочется чего-то вкусного, но экономного, да еще чтобы сытно, но без перегибов, советуем приготовить котлеты из гречки без мяса со сметанным соусом. Блюдо это достаточно простое, и при этом его можно готовить хоть каждый день. А если любишь гречку, […]
