Как сделать домашний бургер вкусным и сочным, словно из ресторана

Как сделать домашний бургер самостоятельно? Ситуация складывается так, что в Украине идет война и «Макдоналдс» пока не рискует открывать свои заведения. Это чревато большими скоплениями людей, что не всегда может быть безопасно в современных реалиях. Тогда как из страны-агрессора России компания ушла, а на ее месте открылось некое заведение «Вкусно — и точка». Мнения пользователей Сети об этом ресторане не особо тешат.

Как сделать домашний бургер

Предлагаем делать замечательные альтернативные угощения. Домашние бургеры. Их приготовить достаточно легко, а ингредиенты продаются едва ли не в каждом магазине. Ну а чтобы совсем уж проникнуться ностальгией и вспомнить меню из любимого «Макдоналдса», готовить будем «Биг Мак».

Особый состав

Казалось бы, ну что здесь такого. Обычная булка и две котлеты. Но ценители фастфуда «Макдоналдса» уверены, что больше нигде такого угощения не отыскать. Сколько бы заведений ни предлагали похожие кушанья. В общем-то своя особенность у «Биг Мака» действительно имеется.

Речь идет о соусе. Его рецептуру разработали еще в 1972 году и ранее никогда не публиковали в Сети. Но разве в эру Интернета и высоких технологий можно что-то такое утаить? Разумеется нет. Потому буквально несколько лет назад рецепт соуса оказался в свободном доступе. Энтузиасты приготовили его и подтвердили схожесть соусов, словно две капли воды.

Любимый «Биг Мак»

Ингредиенты

2 булочки для бургеров с кунжутом
частички лука
листья салата айсберга
1 маринованный огурец
1 кусочек сыра чеддер
2 говяжьи котлеты для бургеров

Ингредиенты для соуса

3 ст. л. майонеза
маринованные огурцы
1 ст. л. горчицы
1 ч. л. белого винного уксуса
паприка
сахар
сушеный чеснок
сушеный лук

Как сделать домашний бургер вкусно и быстро

Приготовление

Так как речь идет о приготовлении фастфуда, нет смысла выпекать самостоятельно булочки и жарить говяжьи котлеты из фарша. Поищи все эти ингредиенты в магазине. Они точно должны быть во всех крупных супермаркетах.

Смешай все ингредиенты соуса в первую очередь и отправь его в холодильник. Учти, что добавлять к соусу сахар нужно совсем чуть-чуть. Кроме того, рекомендуется купить сладкую горчицу, а не острую.
Разрежь одну булочку с кунжутом напополам, а из второй вырежи только ее центральную часть. В твоем домашнем «Биг Маке» такие булочки должны быть слегка поджарены на сухой сковороде. Хорошенько подрумянь каждую булку с нужной стороны.

Говяжьи котлеты желательно обжаривать на антипригарной сковороде с обеих сторон до готовности. Перед этим слегка посоли и поперчи каждую. Готовь котлеты до появления аппетитной красноватой корочки.

Собирай домашний бургер в таком порядке: булочка, ложка соуса, лук и салат айсберг, сыр, котлета, снова булочка и так по кругу. Выходит пышный малыш «Биг Мак», сделанный своими руками.

Теперь ты знаешь, как сделать домашний бургер. Оказывается, это очень просто. Собирай «Биг Мак», когда котлеты будут еще слегка горячими. Так они смогут немного расплавить сыр и добавить фастфуду сочности. И не забудь о стаканчике освежающей колы с кубиками льда. Отменное угощение для летних выходных.