Как приготовить карамельные сухари

Быстрый перекус — дело святое, когда нужно закинуть что-то в топку и бежать на работу или взять с собой на обед. В такие моменты выручает пара простых, но питательных бутербродов.

сухарики© Depositphotos

Как сделать сухари

Но когда ингредиентов недостаточно для полноценного бутерброда или пропадает кусок затвердевающего батона, почему бы из него не сделать закуску с карамельной глазурью? Тем более, что понадобится всего ничего: батон, пара ложек сахара, воды и молока.

Такими сухариками можно заменить попкорн и с не меньшим удовольствием закусывать ими, просматривая любимый сериал. Редакция «Так Просто!» прямо сейчас расскажет, как сделать домашние сухари молниеносно и очень вкусно не более, чем за полчаса.

сухари к чаю© Depositphotos

Ингредиенты

  • 300 г батона
  • 4 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. воды
  • 3 ст. л. молока
  • 1 ст. л. сливочного масла

Приготовление

  1. Нарежь батон кубиками и подсуши на разогретой сухой сковороде.

    сухари из белого хлеба© Depositphotos

  2. Ads
  3. Пересыпь сухари в глубокую емкость. На той же сковороде растопи сахар с водой.
  4. Когда сахар станет приобретать золотистый янтарный цвет, добавь в него сливочное масло и молоко. Всё тщательно перемешай до однородности и сними с огня.

    сухари из хлеба© Depositphotos

  5. Ads
  6. Высыпь в горячую карамель сухари и аккуратно всё перемешай. Дай сухарикам слегка остыть — и можно есть.

    сухари в сахаре

Вот как сделать сухари из хлеба не первой свежести и не поломать о них зубы. Карамельные сухари получаются хрустящими, но довольно мягкими внутри. А ты уже испробовал рецепт такой сладкой закуски к чаю?

Ads
Вероника Жмурко
Вероника восхищается живописью и инструментальной музыкой. Любит всех животных: дома у хрупкого редактора живут пес, морская свинка и черепашка. Мечтает однажды сесть в машину со своим псом и отправиться в кругосветное путешествие. Любимые книги: «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли, «Процесс» Франца Кафки, «Коллекционер» Джона Фаулза.