Легкий способ почистить яйцо, чтобы скорлупа слетала от одного взгляда на нее

Казалось бы, сложно придумать что-то более простое, чем вареные яйца. И не зря миллионы людей по всему миру начинают с них свой день. Но когда скорлупа упорно отказывается отделяться и половина твоего завтрака вместе с ней отправляется в мусор, становится не до шуток. Наверное, поэтому мы упорно продолжаем искать способ, как сварить яйца вкрутую, чтобы не отделять скорлупки по отдельности.

как сварить яйца вкрутую© Depositphotos

Как сварить яйца вкрутую

Не остались в стороне и пользователи сайта Reddit с разнообразными лайфхаками, с которыми мы уже знакомили читателей не так давно.

Как очистить вареное яйцо from r/Pikabu

Способ легко очистить сваренное вкрутую яйцо при помощи стакана с водой стал для многих настоящим открытием. Хотя на YouTube похожее видео появилось еще в 2015 году.

Впрочем, повторить опыт вышло далеко не у всех. Судя по всему, есть несколько обязательных условий: яйцо должно быть сварено действительно вкрутую, брать его следует сразу из кипятка, не охлаждая, и вода в стакане должна быть холодной.

Peeling eggs made easy from r/lifehacks

Если даже с учетом всех этих требований у тебя всё равно не получается, присмотрись к следующему видео. То, как легко эта женщина отделяет яйцо от скорлупы, больше похоже на волшебство вне стен Хогвартса, чем на обычный лайфхак.

как сварить яйцо вкрутую© Depositphotos

В комментариях пользователи строят догадки, в чём секрет, и предостерегают от недоваренных яиц. «Я сделал это только один раз. Брызги яйца оказались на стене, на кухонных шкафах, на кухонной стойке. Оказалось, что оно было еще немного жидким внутри», — делится печальным опытом один из них.

Как сделать, чтобы скорлупа отделялась проще

Для приготовления безупречных яиц вкрутую, скорлупа которых легко отделится от белка и не будет крошиться, необходимо предпринять следующие шаги.

  1. Идеальные яйца, сваренные вкрутую, имеют возраст от 7 до 10 дней. Поэтому не стоит выбирать для салатов самые свежие яйца.
    как сварить идеальные яйца вкрутую
    © Depositphotos
  2. Сделай маленький прокол в закругленной части яйца (не глубже 5 мм) при помощи иглы, булавки или кнопки. Не волнуйся, из яйца ничего не вытечет: в круглой его части находится пустое пространство, которое защитит содержимое.
    как правильно сварить яйца вкрутую
  3. Опускай яйцо в кипяток. В противном случае белок будет нагреваться медленнее и успеет прилипнуть к оболочке под скорлупой.
  4. Посоли воду, это также облегчает отделение скорлупы. Некоторые советуют добавить пол чайной ложки соды на литр воды.
  5. Прежде чем охлаждать яйцо в воде, следует аккуратно нарушить целостность скорлупы. Под нее попадет вода и чистить яйцо станет проще. Кстати, по этой причине проще чистятся треснувшие во время варки яйца.
  6. Прямо из кипяченой воды положи яйца в миску со смесью льда и воды.
  7. Начинай чистить яйцо с тупой стороны. Под ней находится воздушная камера. Это позволит снять скорлупу, не повредив белок.
  8. Ничто из вышеперечисленного не помогает? Приготовь яйца пашот. Они не менее вкусны, но позволят обойтись без раздражающей процедуры очистки скорлупы.
    как сварить яйца вкрутую© Depositphotos

А у тебя есть какие-то хитрости, позволяющие проще чистить яйца? Если так, поделись с нашими читателями в комментариях.

Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.