Кекс из сухофруктов: простой в приготовлении и полезный десерт, который можно хранить очень долго!

«Так Просто!» сегодня предлагает тебе приготовить невероятно полезный десерт — кекс из сухофруктов. Да, именно из, а не с, потому что в нём очень много сушеных фруктов и орехов, но в то же время очень мало муки. Кекс получается с насыщенным, ярким вкусом, и, конечно же, он очень полезен.

Хранить его можно очень долго —  от длительного хранения кекс становится еще вкуснее. По этому рецепту кекс с сухофруктами и орехами получается умеренно сладким, с пряным ароматом. При желании такой кекс можно съесть сразу, а можно завернуть в бумагу и оставить к праздникам или приходу гостей.

Кекс из сухофруктов

кекс с сухофруктами

Ингредиенты

  • 300–400 г смеси из орехов и сухофруктов (например: курага, 2 вида изюма, чернослив, сушеная клюква, инжир и грецкие орехи)
  • 2 яйца
  • 6 ст. л. коричневого сахара
  • 6 ст. л. муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление

  1. Курагу и чернослив нарежь кусочками и смешай с орешками и остальными сухофруктами.
  2. Яйца взбей венчиком и добавь в смесь сухофруктов.
  3. Добавь сахар, муку и разрыхлитель, перемешай.
  4. Выпекай кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

Обязательно попробуй приготовить это лакомство, если ты не любишь очень сладкие десерты. Ты будешь поражен вкусом и ароматом этого кекса, а твой организм получит массу полезных веществ.

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментария 2

  1. Да, по настроению, добавляю цедру лимона, корицу или какую нибудь вкусненькую специю.

  2. Пирог просто изумительный, делаю в керамической форме 28см диаметром, получается тонким , хрустящим . Муку беру с отрубями. Все кто пробовал, сразу просят рецепт!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.