Рецепт кекса с маком

Я считаю, что настоящая домашняя выпечка должна быть сделана своими собственными руками. Домашние пироги и кексы такие «уютные» и вкусные, пахнут невероятно, они будто символизируют семейное благополучие, детство, счастье…

А еще домашняя выпечка должна быть необычной! Например, как этот кекс «Три вкуса». Он удачно сочетает в себе три вкусовые прослойки — шоколадную (с какао), маковую и немного «солнечную» прослойку со вкусом кокоса.

Когда в дом приходят гости я демонстративно разрезаю это лакомство, и все окружающие с восторгом начинают нахваливать рисунок на срезе, а затем приступают к дегустации. Ну а мои домашние в последнее время только и просят на завтрак к чаю этот кекс!

кекс с маком

Кекс с маком

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить трехслойный кекс «Три вкуса». Муж любит ту часть, где мак, дети — шоколадную, а я — с кокосом.

кекс с маком и кокосом

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1,5 ст. муки
  • 6 ст. л. подсолнечного масла
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1,5 ст. л. какао
  • 1 ст. сухого мака
  • 1 ст. кокосовой стружки
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. сахарной пудры для посыпки

кекс с какао

Приготовление

  1. В удобной емкости смешай размягченное сливочное масло с сахаром. Взбивай миксером в течение 5 минут до побеления массы.

    кекс с какао и кокосом

  2. Поочередно добавляй к маслу по одному яйцу. Тщательно всё взбей.

    вкусный кекс

  3. Добавь муку, разрыхлитель, подсолнечное масло и соль. Замеси тесто.

    трехслойный кекс

  4. Раздели тесто на три равные части и распредели их по разным емкостям, к каждой добавь свою начинку. К одной — какао, ко второй — кокосовую стружку, а к третьей — мак. Тщательно перемешай каждое тесто.

    как приготовить кекс

  5. Форму для выпекания смажь сливочным маслом. Вылей первый слой теста с какао. Не забудь разровнять тесто ложкой! Второй слой с кокосом, третий — с маком.

    как приготовить кекс с маком

  6. Поставь кекс в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекай в течение часа.

    как приготовить трехслойный кекс

  7. Горячий кекс присыпь сахарной пудрой.

    кекс в духовке

  8. Вот и всё, трехслойный кекс готов. Приятного аппетита!

    вкусный кекс в духовке

Совет редакции

Скоро наступит осень — моя любимая пора красивой природы, ярких красок и урожая овощей. Предлагаю тебе узнать интересный рецепт кекса с тыквой. Эта выпечка — моя любовь с первого кусочка. Шоколад, орехи, корица делают свое дело!

Ты только посмотри, какая красота получилось! Обязательно попробуй приготовить этот кекс, и ты будешь приятно удивлена как его внешним видом, так и вкусовыми качествами. Никакой долгой возни, а результат всегда радует!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.