Как приготовить желейный торт с кофе

В такую летнюю жару совсем не хочется корпеть над горячей плитой или духовкой. Но, если душа просит сладенького, очень сложно ей отказать!

вкусно но грустно© Depositphotos

Кофейный торт

Приготовить такой кофейный торт в домашних условиях очень просто. Гораздо сложнее удержаться и не начать его есть еще до застывания!

кофейный торт

Ингредиенты

‡агрузка...
  • 500 мл воды
  • 7 ст. л. быстрорастворимого желатина
  • 200 г сахара
  • 50 г кофе
  • 500 г сметаны или йогурта
  • 200 г сливочного сыра
  • 250 г сгущенки
  • 1,5 ст. молока

Приготовление

  1. Добавь к 3 ст. л. желатина остывшую кипяченую воду. Дай ему хорошенько напитаться водой.

    желатин пищевой

  2. Залей 40 г быстрорастворимого кофе кипятком и тщательно перемешай.

    кофемания

  3. В горячий кофе добавь сахар по вкусу, а также желатин. Мешай кофе, пока желатин полностью не растворится.

    кофейный торт

  4. Дай кофе остыть и поставь в холодильник на 40 минут.
  5. Время готовить молочную основу. Залей оставшийся желатин кипяченым остывшим молоком. Дай желатину набухнуть.

    желатин пищевой

  6. Тем временем нарежь кофейное желе аккуратными кубиками.

    кофейное меню

  7. Остаток молока вскипяти и добавь к нему кофе. Смешай это молоко с залитым водой желатином до его полного растворения.
  8. Для того чтобы приготовить крем, в сметану или йогурт добавь сгущенное молоко и сливочный сыр. Взбей крем миксером или венчиком.
  9. Смешай крем с кофейной смесью. Основа для торта готова!
  10. Теперь дело за малым: в форму выложи квадратные кусочки кофейного желе и залей сверху основой. Дай торту настояться в холодильнике не меньше 3 часов.

    кофейный торт

Этот простой кофейный торт станет отличным десертом на праздник и украсит любой стол. Помни, что кофе в рецепте можно легко заменить какао-порошком. Такой вариант гораздо лучше подойдет твоим детям.

кофейный торт

Это далеко не единственный рецепт простого и вкусного блюда, который ты можешь найти на нашем сайте.

десерты без выпечки© Depositphotos

Мы стараемся находить для тебя самые интересные, доступные и простые блюда, чтобы ты могла порадовать себя и своих близких.

Используй наши рецепты, и готовка всегда будет для тебя лишь удовольствием!

‡агрузка...
Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

комментария 2

  1. Давно искала подобное, спасибо очень интересно!

  2. Серьваньга

    Серьваньга шлет коммментарии всем))

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.