Когда обычные котлеты уже надоели, на помощь придет этот рецепт! Сочное мясо под ароматным «сугробом» из грибов, картофеля и сыра — шикарное угощение к любому празднику. От одной мысли уже разыгрался аппетит, не так ли?!
Несмотря на оригинальность, такие котлеты готовятся быстро. Еще один плюс этого блюда — экстравагантный вид. Вроде используешь привычные ингредиенты, а получается такая красота!
«Сугробы»
Ингредиенты
- 700 г мясного фарша
- 400 г шампиньонов
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 100 г сыра
- майонез
- растительное масло
- специи, соль
Приготовление
- Сначала приготовь фарш, как для обычных котлет. Пропусти мясо и лук через мясорубку, посоли, добавь специи по вкусу.
- Раздели готовый фарш на равные части.
- На противень постели бумагу для выпечки. Выложи туда лепешки из мяса.
- Почисти и нарежь шампиньоны. Обжарь их в растительном масле и выложи на фарш.
- Очищенный картофель натри на крупной терке. Выложи слой из картофеля на грибы, немного посоли.
- Помажь картофель майонезом, посыпь тертым сыром.
- Выпекай «Сугробы» в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Ads
А у этих котлет действительно есть нечто общее со снегом: они буквально тают во рту! Этот потрясающий вкус ты запомнишь надолго. Одна такая котлета может заменить полноценный ужин. Если тебя заинтересовал рецепт, не забудь рассказать о нём друзьям!
Ads
Предыдущая 
