Рецепт курицы в молоке с мятой

Прелесть грузинских блюд в их простоте и незабываемом вкусе, которым они обладают благодаря необычному сочетании приправ и специй. Именно такое ароматное блюдо мы приготовим с тобой сегодня.

Курица в молоке

Куриное мясо гораздо полезнее красного. Однако многие хозяюшки уже ломают голову, размышляя о том, что бы такого интересного из него приготовить. Обычные рецепты вроде запеченной целой курицы в духовке всем надоели.

запеченная курица с картошкой© Depositphotos

Поверь, для того чтобы приготовить необычное блюдо, совсем не нужны дорогие ингредиенты. К примеру, курицу можно замариновать в кефире с травами и чесноком.

маринад для курицы© Depositphotos

‡агрузка...

Сегодня речь пойдет об известном грузинском рецепте. Филе курицы в молоке получается очень нежным, а мята добавляет особого ментолового привкуса. Самые простые ингредиенты позволяют сделать изысканное необычное блюдо.

маринад для куриного филе© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 кг куриного мяса
  • 1 л молока
  • 500 г сыра моцарелла или сулугуни
  • 3 луковицы
  • шафран
  • мята

Приготовление

  1. Для этого блюда можно использовать куриные окорочка или грудку. Конечно же, с филе будет управляться гораздо проще. Его необходимо нарезать на кусочки среднего размера.

    куриное филе рецепты© Depositphotos

  2. Лук нужно очистить и нарезать мелкими кубиками.

    зажарка на зиму© Depositphotos

  3. Курицу вместе с луком туши в кастрюле до готовности.
  4. Теперь влей молоко и добавь шафран и мяту. Доведи до кипения, после чего вари еще 10 минут.

    курица в кокосовом молоке

  5. Сыр нарежь маленькими кубиками и добавь в кастрюлю. Выключи огонь и через 5 минут перемешай содержимое. Приятного аппетита!

    курица с овощами

А для гурманов сенсацией станет курица в кокосовом молоке, которым можно заменить обычное. Обязательно попробуй приготовить и такой вариант!

кокосовое молоко© Depositphotos

В растительном молоке отсутствует лактоза. Именно благодаря этому оно сделает блюдо пригодным для людей с ее непереносимостью. А еще блюда на кокосовом молоке получаются особенно ароматными и необычными на вкус.

‡агрузка...
Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.