Панировочные сухари закончились, но дети требуют пожарить крылышки, хорошо, что есть запас разрыхлителя, делюсь рецептом

Приготовление

1. Крылышки необходимо хорошенько промыть и затем обсушить. Разрежь каждое крылышко на три куска и используй только плечевую и локтевую части. Следи за тем, чтобы на них не было никакой лишней влаги.
2. Приступай к приготовлению панировки. В глубокой емкости смешай муку, соль, сушеные чеснок и петрушку, паприку и разрыхлитель. Аккуратно размешай сухие ингредиенты и погружай в эту смесь крылышки.
3. Не забывай, что крылья должны быть сухими. Чтобы упростить себе работу, можно использовать пакеты для заморозки. Насыпь туда панировочную смесь, а затем поочередно помещай в пакеты крылышки. Это позволит равномерно запанировать каждый кусок.

© Freepik

4. Как только все крылья будут покрыты панировкой, можно отправлять их в духовку. Сбрызни неглубокую форму для запекания маслом и выложи на нее крылышки. Запекать угощение нужно при температуре 200 градусов на протяжении 30 минут.
5. Угощаться такими крыльями можно и без дополнительных соусов, чтобы сполна отведать вкус панировки. Но на всякий случай можно подать и не менее аппетитный соус.
6. Соедини растопленное сливочное масло, мелко натертый пармезан, сок половины лимона и апельсина. По желанию можно добавить специи. Если кто-то из гостей не любит сухие крылышки, тогда предварительно замочи угощение в таком соусе на 10 минут, а затем подавай к столу.