Лапша с овощами и соусом может покорить даже самых требовательных гостей. Это угощение готовится максимально быстро. Как раз для тех случаев, когда люди уже на пороге и хотят есть. Представляем твоему вниманию 2 рецепта на скорую руку. Вкус отнюдь не хуже изысканных яств.
© Freepik
Лапша с овощами и соусом
Первый рецепт будет отличной заменой для китайской еды из ресторана. Все прекрасно понимают, что не у каждого найдутся лишние деньги для ежедневных походов в ресторан. Или для постоянной доставки еды из кафе. Попробуй приготовить лапшу в китайском стиле самостоятельно. Выходит очень даже достойно.
© Freepik
Ингредиенты
- лапша быстрого приготовления
- 300 куриного филе
- 1 упаковка замороженной овощной смеси
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 3 зубчика чеснока
- соевый соус
- семена кунжута
- специи
© Freepik
К слову, если времени есть побольше, тогда можно использовать не лапшу из пакета, а прикупить рисовую. Ее тоже быстро и легко приготовить. Вкус будет куда более аутентичен. Да и замороженные овощи можно заменить свежими. Достаточно просто посмотреть состав смеси.
Королевское угощение
Приготовление
- Количество лапши быстрого приготовления зависит от количества гостей. Разложи ее по тарелкам и залей кипятком. Пусть запаривается, пока ты будешь заниматься приготовлением овощей и курицы.
- Куриное мясо желательно предварительно замариновать. Для этого нарежь филе на небольшие продолговатые кусочки и добавь к нему соевый соус со специями. Если дома есть апельсин и мёд, можно добавить к курице и чуток этих компонентов.
- Пока курица маринуется, обжарь на сковородке натертую морковь с небольшим количеством растительного масла. Затем отправь на сковородку замороженную смесь овощей. Можно взять и свежие овощи, если они есть. Но замороженные немного ускоряют процесс. Добавь к смеси нарезанный соломкой сладкий перец.
- Как только овощи будут слегка мягкие, добавляй на сковородку маринованное куриное мясо и обжаривай всё до готовности. Смешивай горячее мясо и овощи с лапшой. Дополнить блюдо можно охлажденным соевым соусом или терияки. Также отлично подойдет медово-апельсиновый соус с добавлением любимых трав. Только смешай всё заранее и охлади смесь в холодильнике.
© Freepik
Свежий салат из лапши быстрого приготовления
Ингредиенты
- лапша быстрого приготовления
- 300 г колбасы
- 4 огурца
- 1 луковица
- зеленый лук
- 200 г майонеза
- зелень
- специи
Приготовление
- Этот салат достаточно сытный и вкусный, так что рекомендуем заготовить его побольше. Но есть важный момент. Использовать нужно исключительно холодную лапшу. Иначе в салате теплая лапша превратится в кашу.
- Завари несколько пакетов лапши быстрого приготовления в глубокой емкости. Сливай воду и оставь лапшу в прохладном месте. Пока можно нарезать мелким кубиком колбасу, лук, свежие огурцы. Советуем выбирать мягкую колбасу. Например, ту же, что ты используешь для оливье. Зеленый лук и зелень нарежь максимально мелко.
- Добавь к холодной лапше все остальные компоненты и заправь салат майонезом. Не забудь про специи. Получится простой, но чрезвычайно вкусный салатик для дорогих гостей. Они точно попросят добавки.
© Freepik
Такие вот незамысловатые, но от того не менее удачные рецепты быстрых блюд. Лапшу быстрого приготовления можно называть по-разному. Но не стоит списывать ее со счетов раньше времени из-за низкой цены. Это крайне практичный ингредиент. Особенно когда дома есть небольшие запасы такой лапши. Получаются поистине королевские блюда, хоть и из простых составляющих.
Предыдущая 
