Рецепт моченых яблок

В моей семье готовить домашние моченые яблоки стало обязательной традицией. Дело не только в том, что они всем нам безумно нравятся на вкус, а еще и в том, что это лучшая профилактика от остеопороза и попадания в организм различного рода инфекций. Всё потому, что в моченых яблоках содержится большое количество кальция и аскорбиновой кислоты.

моченые яблоки рецепт© Depositphotos

Этими фруктами хорошо лакомиться перед основным приемом пищи, так как они возбуждают аппетит и благодаря им улучшается пищеварение.

моченые яблоки антоновка с медом© Depositphotos

Самое главное, что процесс их приготовления не отнимет у тебя много времени и сил, ведь редакция «Так Просто!» делится с тобой самым простым рецептом.

Моченые яблоки

Ингредиенты

  • 2 кг небольших яблок
  • 3 л воды
  • 150 г сахара
  • 150 г меда
  • 2 ст. л. соли
  • листья винограда и смородины

Приготовление

  1. Хорошенько помой яблоки и сложи в большой эмалированный таз.

    моченые яблоки быстрый рецепт© Depositphotos

  2. В кастрюле смешай соль, сахар и мед с водой, доведи до кипения и увари. После снимай с огня и сразу выливай воду на яблоки.

    моченые яблоки быстро© Depositphotos

  3. Добавь листья винограда и смородины.

    моченые яблоки в банках© Depositphotos

  4. Сверху положи тарелку и поставь груз. Оставь яблоки так на 2 недели при комнатной температуре, чтобы они забродили.

    что добавить в моченые яблоки© Depositphotos

  5. Последним этапом будет выкладывание яблок в стерилизованные банки и заливка процеженным маринадом.

    в чём приготовить моченые яблоки© Depositphotos

Моченые яблоки в банках хранятся месяцами, так что можешь смело замачивать хоть 10, хоть 100 кг, не боясь, что они испортятся.

моченые яблоки дома© Depositphotos

Если ты такой же ярый любитель яблок, как и я, попробуй приготовить заварные лепешки с яблоками и яблочное масло — тебе обязательно понравится! И не забудь поделиться с друзьями новоприобретенным рецептом.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.