Не секрет, что в воздухе соснового леса в 10 раз меньше бактерий, чем в лиственном лесу. Причина — фитонциды, которыми насыщена хвоя. Можно ли использовать эту природную аптеку в быту? Без сомнения! Собираем молодые сосновые побеги — и за работу!
Молодые сосновые побеги
Мягкие изумрудные побеги сосны, растущие на концах ветвей, собирают весной, когда их целебная сила наиболее велика. В молодой хвое содержится витамин С, витамины группы В, каротин, эфирные масла, дубильные вещества, танины и фитонциды.
© Freeimages
Всё это делает сосновые веточки ценным лекарственным сырьем при простуде и бронхитах, дефиците витаминов и проблемах с пищеварением, при стрессах и для лечения кожных дефектов.
Из сосновых побегов готовят настойки и мази, отвары, варенье и целебный хвойный чай. Настой хвои также известен как бактерицидное и дезинфицирующее средство. Его можно использовать для профилактики фитофтороза на томатах и картофеле. Для этого концентрированный раствор нужно развести водой в соотношении 1 : 2 и опрыскивать молодые растения каждые 10–14 дней.
Рецепт чая из сосновых иголок
Чай из веточек сосны помогает преодолеть хроническую усталость, повышает иммунитет. Даже несколько глотков такого напитка дают заряд бодрости и позитива на весь день. Собери молодые веточки с нежной хвоей. Понадобится также мёд, лимон и сухой чабрец.
Промой и отдели от веток сосновые иголки. Положи в заварочный чайник несколько веточек чабреца и 5–10 грамм хвои. Залей 400 мл кипятка, накрой крышкой и дай 20 минут настояться. Хвойный чай готов, разлей его по кружкам, добавь в каждую немного мёда и ломтик лимона.
Хвойный отвар
Возьми 5 столовых ложек измельченной сосновой хвои (предварительно ее нужно вымыть), столовую ложку сухих плодов шиповника и две ложки сухой луковой шелухи.
© Depositphotos
Залей литром холодной воды, доведи до кипения и вари 10 минут.
Сними с огня и дай 12 часов настояться. Этот напиток — прекрасная профилактика простудных заболеваний.
Сосновый сироп
Из молодых побегов сосны готовят сосновый сироп, называемый также сосновым мёдом. Понадобится 500 грамм мягкой хвои (собирать ее лучше в мае), килограмм сахара, литр воды и пол-лимона.
© Depositphotos
Залей побеги водой, доведи до кипения и вари 20 минут. Дай отвару сутки настояться. Процеди его через марлю, добавь сахар и опять поставь на огонь. Доведи до кипения и вари 30–40 минут (до загустения). Добавь сок лимона. Получится густой сироп с ароматом сосны, который употребляют по ложке в день при авитаминозе, простуде и воспаленном горле.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматное, вкусное и, конечно же, полезное варенье из молодых сосновых шишек.
Предыдущая 
