Бразильский морковный пирог для званого ужина в компании старых подруг

Сегодня у нас небольшое путешествие в солнечную Бразилию, а на повестке дня морковный пирог в мультиварке. Да, прогресс не обошел стороной и Рио-де-Жанейро, у них там тоже есть электричество и мультиварки. Шутка. На самом деле это очень простой и классный рецепт, который гармонично впишется в уже привычный арсенал домашней выпечки.

 вкусный морковный пирог в мультиварке© Depositphotos

Редакция «Так Просто!» с удивлением узнала, что бразильский морковный пирог в Латинской Америке зело распространен, как, например, у нас пирожки с капустой или яблоками. А еще всегда уместны маленькие эксперименты, о которых расскажем чуть ниже.

Морковный пирог в мультиварке

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 250 г моркови
  • 250 г пшеничной муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 4 шт. куриных яиц
  • 200 мл нейтрального растительного масла
  • 300 г сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • Немного ванилина и глазурь

Морковный пирог в мультиварке

  1. Первым делом нужно подготовить морковь. Вымой, очисти, натри на мелкой терке. Можно предварительно измельчить в кухонном комбайне, затем добавить в чашу остальные ингредиенты и как следует взбить.

    морковный пирог с орехами в мультиварке© Depositphotos

  2. Должна получиться однородная масса. Кстати, она может показаться слишком сладкой, всё-таки 300 грамм сахара — это немало. Так мы узнали, что в Бразилии любят сладкое. Осталось добавить муку.
  3. Насыпай ее туда же, в чашу, вместе с разрыхлителем и вымешивай еще минуту. Теперь переложи тесто в мультиварку и выбери режим «Выпечка». Чашу мультиварки необходимо смазать маслом.

    морковный пирог с изюмом в мультиварке© Depositphotos

  4. Время приготовления устанавливай 55 минут. После того как откроешь крышку, убедись, что верх пирога тебе нравится. Если нет, тогда переверни его, снова включи «Выпечку» на 10 минут.
  5. Готовый пирог можно либо присыпать сахарной пудрой, что проще всего, либо залить простой глазурью. Ее можно приготовить из ста граммов сахарной пудры и двух столовых ложек воды. Готово!

    бразильский морковный пирог в мультиварке© Depositphotos

От редакции

Морковный пирог показался нам чересчур приторным, поэтому рекомендуем класть меньше сахара. Например, 200 граммов против 300, как в классическом рецепте. Кроме этого, в само тесто можно добавить любые орехи, изюм или курагу, что сердце прикажет, а сверху полить, например, шоколадом.

морковный пирог в мультиварке© Depositphotos

Морковный пирог в мультиварке имеет интересный вкус. Обязательно поделись впечатлениями, пришелся ли он тебе по вкусу. А еще предложи свой вариант улучшений и не забудь поделиться рецептом с друзьями! Вот еще один отличный способ, как приготовить сметанный пирог с ягодами. Желаем тебе приятного аппетита!

Дмитрий Сидоров
Наш остроумный редактор, статьи которого — практически готовые тексты для стендап-шоу: бери и читай. Физика, история, музыка, поэзия и китайский язык — вот неполный список того, что затрагивает струны души Дмитрия. Главный вопрос для размышлений — смысл жизни. Для чего всё это? Зачем человек находится здесь? За ответами Дима ездил в Китай, и это путешествие его преобразило. В свободное от работы время обожает крутить баранку. «Пикник на обочине» Стругацких и «Непобедимый» Станислава Лема — любимые книги Димы.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.