Салат, за рецепт которого гости исполнят все прихоти хозяйки

Оливье и «Селедка под шубой» наверняка будут красоваться почти на каждом праздничном столе и в эту новогоднюю ночь. Неудивительно, что многие желают добавить разнообразия и пробуют более оригинальные, но всё же тематические блюда. А потому сегодня мы предлагаем приготовить новогодний салат с курицей «Снежки».

Тут удивительно гармонично сочетается много вкуснейших ингредиентов, а аппетитность блюда просто зашкаливает. В самом низу прикрепим также видеоинструкцию, по которой приготовить салат не составит труда. Хотя и времени на готовку нужно совсем немного.

новогодний салат с курицей

Новогодний салат с курицей

Ингредиенты

  • 0,5 отваренной куриной грудки
  • 2 отваренных картофелины
  • 1 отваренная морковка
  • маленькая луковица
  • 350 г шампиньонов
  • 150 г твердого сыра
  • 6 куриных яиц
  • 2–3 ст. л. растительного масла для жарки
  • майонез, соль, перец по вкусу
  • укроп и зерна граната для украшения

Приготовление

  1. Шампиньоны нарежь на мелкие кубики и подержи сначала на сухой горячей сковородке, чтобы избавиться от ненужной влаги. Затем сюда же добавь нарезанный кубиками лук, влей растительное масло и обжаривай всё до готовности. После чего переложи грибы с луком в отдельную тарелку — пусть остывают.

    новогодний салат с курицей и грибами

  2. Свари вкрутую яйца, остуди, почисти и разрежь на половинки. Желтки отправь в одну емкость, целые лодочки белков — в другую.

    новогодний салат с курицей вкусный

  3. Теперь пришло время собирать сам салат. А потому в большую и красивую тарелку сначала натри на крупной терке отваренный картофель. Посоли и поперчи первый слой, а также слегка придай ему форму обыкновенной ложкой. Сверху нанеси тоненькую майонезную сетку.

    новогодний салат с курицей

  4. Вторым слоем натри морковку. Затем ее посоли и поперчи, а также снова нанеси майонезную сетку.
  5. Следующим слоем выложи нарезанную на мелкие кубики куриную грудку. Сверху не забудь сетку из майонеза.

    очень вкусный новогодний салат с курицей

  6. Затем мелко натри сверху желтки из трех яиц. Выровняй этот слой снова-таки ложкой.

    новогодний салат с курицей

  7. 2/3 всей грибной массы выкладываем следующим слоем, аккуратно разравниваем, а потом наносим майонезную сетку.

    новогодний салат с курицей 2020

  8. Оставшиеся грибы перемешиваем с оставшимися желтками и майонезом. Этой массой фаршируем лодочки белков, которые затем равномерно выкладываем на последний слой салата. Важно, чтобы белки не касались друг друга. Отправляй такой салат в холодильник на пару часов.

    вкусный салат с курицей

  9. Перед подачей салата на каждую половинку яичного белка нанеси немного майонеза. Затем равномерно распредели его кисточкой, а сверху выложи натертый твердый сыр. Визуально это должно выглядеть так, будто на тарелке действительно лежат снежки. После этого осталось по кругу тарелки выложить укроп и зерна граната. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    новогодний салат с курицей

Такой нарядный и безумно вкусный салат готовится довольно просто. Зато сколько праздничной атмосферы он создает! А потому даже на богатом новогоднем столе «Снежки» будут смотреться интересно.

Богдан Стасюк
Мечтает, чтобы люди бережнее относились к природе. В будущем планирует заниматься охраной диких животных, защитой окружающей среды и прочими полезными делами, которые улучшат состояние планеты. Богдан считает, что в таком труде больше смысла, чем в каком-либо другом! Хочет однажды вернуться в Финляндию, поразившую его кристально чистыми озерами и доброжелательными людьми. Также хотел бы приехать в Санкт-Петербург надолго, чтобы поближе познакомиться с городом. Богдан — энергичный и жизнерадостный футболист. Любимая книга нашего редактора, после прочтения которой он начал писать статьи, — «Мартин Иден» Джека Лондона.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.