Как приготовить капустные оладьи с сыром

Сегодня «Так Просто!» хотим тебе рассказать, как приготовить капустные оладьи с сыром. Такая закуска будет актуальной на протяжении всего дня. Тесто на оладьи делается легко и быстро, нужно только правильно подобрать продукты.

оладьи капуста кефир© Depositphotos

Что же, не теряй времени попусту и внимательно ознакомься с рецептом. В нем нет ничего сложного, зато в результате у тебя получится отличное блюдо для всех домочадцев.

Оладьи из капусты

Ингредиенты

‡агрузка...
  • 500 г капусты
  • 2 ст. л. петрушки
  • 1 ст. л. нежирного кефира
  • яйцо
  • 50 г тертого сыра
  • соль
  • 1 ст. л. пшеничных отрубей
  • 2 ст. л. муки
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. л. льняных семян
  • черный перец

Приготовление

  1. Мелко нарежь капусту
    .
    оладьи из капусты белокочанной© Depositphotos
  2. Подготовь капусту: на 2 минуты залей ее кипятком и отбрось на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
    оладьи цветная капуста© Depositphotos
  3. К капусте добавь нарезанную зелень петрушки, тертый сыр, кефир, яйцо, отруби, соль, молотый перец, муку и разрыхлитель. Перемешай и отправь в холодильник на 30 минут.
    оладьи из капусты без манки© Depositphotos
  4. Застели противень бумагой для выпечки и смажь ее маслом.
    оладьи из капусты быстро и легко© Depositphotos
  5. На бумагу ложкой добавляй смесь, на расстоянии друг от друга и присыпь ее семенами льна. Помести противень в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекай 30 минут до золотистого цвета.
    оладьи из капусты в духовке© Depositphotos
  6. При остывании оладьи опадут из-за небольшого количества муки. Ничего страшного. Добавь к ним сметану, чтобы подчеркнуть вкус. Приятного аппетита.
    оладьи из капусты в блендере© Depositphotos

Кстати, чтобы у тебя получились лучшие оладьи на кефире, прежде ты должен его охладить до комнатной температуры. Ну и продукты должны быть свежими и качественными.

оладьи из капусты диетические© Depositphotos

Наши оладьи могут похвастаться хрустящей капустой и тянущимся, как в пицце, сыром. Именно по этой причине они так нравятся детям. Кроме сметаны, к ним хорошо подойдет кетчуп или даже горчица, кому как больше нравится.

‡агрузка...
Александра Килимчук
С детства интересуется медициной, выросла в семье врачей. Умеет приготовить шикарный завтрак буквально из ничего, не боится экспериментировать на кухне: готовит пироги без муки, низкокалорийный майонез, полезные сладости. Никогда не опускает руки и верит, что люди созданы, чтобы помогать друг другу! Во всех ее домашних делах помощником выступает сын Саша. Любимая книга Александры — «Искусство любить» Э. Фромма.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.