Когда хочется «одним махом всех побивахом». Вот про что этот бесхитростный омлет. То есть рецепт. И правда, так порой не хочется ничего готовить. Особенно если это выходной, ты отлично выспался, тебя греет мысль о том, что можно спокойно полентяйничать перед телеком хоть всё утро. Но нет, уже слышатся вокруг возмущенные крики: «Давай жрать! Есть очень хочется!»
Раз уж деваться некуда, а голод не тетка (пытает тебя так же, как и всех остальных) можно хотя бы попробовать минимизировать потери. Редакция «Так Просто!» с удовольствием возьмет тебя под свою опеку и расскажет, как сделать омлет на сковороде. Рецепт — чудо! Как у старика Хоттабыча, только волосы из бороды рвать не придется. Погнали!
Тебе понадобится
- 5 яиц (три для омлета с лавашем и по одному для овощного и яблочного).
- 2 помидора
- 1 перец болгарский
- 1 яблоко
- 150 г ветчины
- 150 г твердого сыра (из них 40 г для омлета с овощами)
- 4 круглых лаваша
- 20 г сливочного масла
- 0,5 пучка свежей зелени
- соль и специи по вкусу
Приготовление
- В первую очередь займись омлетом с овощами. Для этого включи духовку, пусть греется, а затем приготовь обычный стеклянный стакан. Разбей одно яйцо в стакан, натри туда же 40 граммов сыра, перемешай, добавь соль и специи по вкусу. Нарежь кубиками половинку помидора и перца, насыпь в стакан, перемешай и утрамбуй. Ставь в духовку на 20 минут, температура — 180 градусов Цельсия.
- Пожалуй, самая сложная часть рецепта, маститой хозяйке она покажется детской шалостью. Сначала подготовь все части, которые нужны для приготовления. Натри на терке оставшийся твердый сыр, ветчину с помидорами нарежь тонкими дольками, в отдельной посуде взбей три яйца со щепоткой соли. Можно вилкой, а можно венчиком, как тебе будет удобней.
- Разогретую сковороду смажь маслом, вылей половину яиц и укладывай первый лаваш. На него клади несколько кусков ветчины, посыпь сыром, клади второй лаваш, на него — помидоры, снова посыпь сыром, клади третий лаваш. На него выкладывай оставшиеся ветчину и сыр, накрывай четвертым лавашем, вылей сверху оставшиеся яйца. Обжаривай с обеих сторон по 5–10 минут, перевернуть можно с помощью тарелки.
- Пока поглядываешь на сковороду с духовкой, запросто успеешь приготовить омлет с яблоками. В кружку миксера вбей яйцо, туда же нарежь кусочками яблоко (подходит любой сорт). Сковороду поменьше смазывай сливочным маслом и выкладывай массу на нее, постоянно помешивай лопаткой. Когда омлет начнет рассыпаться, пора его снять и украсить любимыми ягодами, например черникой. Готово!
- Подавать все три блюда можно одновременно, как раз приготовятся. После того, как все поели, делегируй полномочия на мытье посуды и уборку, а сам снова валяться перед телеком. Чтобы не возникло никаких трудностей, можешь взглянуть на видео, в котором понятно показаны все этапы приготовления.
Если живешь один, а морочиться на кухне неохота, тогда посмотри, как сделать пышный омлет по вот этому пустяковому рецепту. Мы желаем тебе приятного аппетита и не менее приятных выходных. Делись рецептом с друзьями, а в комментариях раскрывай нюансы того, как сам готовишь подобные вещи. Пока!
Предыдущая 
