Продавец на рынке рассказал, как заработать на орехах в сезон пару тысяч

«Урбеч» в переводе с дагестанского означает натуральный продукт из семян и орехов с добавлением масла. Этот продукт появился в XVIII веке. Воины брали его в поход для быстрого восстановления энергии и сил. Вообще урбеч делают из семян льна, тыквенных семян, кунжутных семечек, грецких и других орехов. Ценный источник витаминов элементарно готовится в домашних условиях и может стать заменой вредным лакомствам. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как готовится паста из грецких орехов двумя способами.

паста из грецких орехов и чеснока© Depositphotos

Паста из грецких орехов

Урбеч можно есть для укрепления иммунитета по ложке натощак. А можно заправить ореховой пастой кашу, йогурт, намазать ее на бутерброд. В 100 г такой пасты продукта 552 калории, из которых 26 г — это белки, 45 г жиры, 10 г углеводы.

паста из грецких орехов рецепт
© Depositphotos

Ингредиенты

  • 250 г грецких орехов
  • 3 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. масла грецкого ореха
  • 4 ст. л. оливкового масла

Приготовление

    Почисти грецкие орехи и обжарь их на противне в духовке при 200 градусах 8 минут.

    паста из грецких орехов и кунжута

    © Depositphotos
  1. Пересыпь орехи на хлопковую салфетку, дай им слегка остыть. Затем очисти орехи от шелухи.
  2. Высыпь орехи в блендер, добавь туда почищенный чеснок, ореховое и льняное масло. Взбей орехи блендером до однородной консистенции. Паста готова, можно дегустировать.

    пп паста из грецких орехов

    © Depositphotos

Так как в урбече нет рафинированного сахара, можно не беспокоиться о лишних килограммах. В умеренных количествах паста дарит энергию и хорошее самочувствие.

Нутелла из грецких орехов

Нутелла из грецеких орехов — спасение для заботливых мам. В обычной нутелле орехов не так уж много, а вот сахара и других добавок хоть отбавляй. Урбеч из грецких орехов с какао — хорошая альтернатива вредным сладостям. По вкусу придется и маленьким, и взрослым.

сладкая паста из грецких орехов© Depositphotos

Ингредиенты

  • 300 г грецких орехов
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. сахарной пудры
  • 3 ст. л. какао

Приготовление

  1. Обжарь грецкие орехи в духовке при 200 градусах 5–8 минут.
  2. Остуди орехи и почисти от шелухи. Затем измельчи орехи в блендере до однородного состояния. Затем добавь 1 ст. л. растительного масла, ванилин и щепотку соли. Снова все измельчи.

    паста из грецких орехов без меда© Depositphotos

  3. Добавь в ореховую пасту сахарную пудру и какао-порошок. Перемешай всё до однородности и перелей в баночку.

    паста из грецких орехов польза

    © Depositphotos

Сладкоежкам на заметку: блинчики с такой пастой станут питательным и вкусным завтраком. Я бы добавила эту пасту вместо начинки в какой-нибудь торт или кексы. Если ты когда-нибудь пробовал что-то подобное, поделись с нами своими впечатлениями в комментариях. Ждем с нетерпением.

Вероника Жмурко
Вероника восхищается живописью и инструментальной музыкой. Любит всех животных: дома у хрупкого редактора живут пес, морская свинка и черепашка. Мечтает однажды сесть в машину со своим псом и отправиться в кругосветное путешествие. Любимая книга — «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.