Нежнейшее печенье-безе в шоколаде — идеальное лакомство!

Печенье-безе – очень красивое лакомство, которое довольно просто приготовить. Его можно подавать как отдельный десерт, а можно украсить другие кондитерское изделия с его помощью.

«Так Просто!» сегодня подготовил для тебя пошаговую инструкцию приготовления этого воздушного лакомства.

Печенье-безе

Ингредиенты

  • 2 яичных белка
  • 1 ст. л. ванили
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 ч. л. яблочного уксуса
  • 1/4 ч. л. винного камня
  • 112 г сахара
  • красный пищевой краситель
  • шоколад

Приготовление

  1. Вылей яичные белки в миску, добавь к ним винный камень и начни взбивать ингредиенты миксером.
  2. печенье-безе

  3. Не переставая взбивать, постепенно добавь сахар. Взбивай до получения белой густой массы.
  4. печенье-безе

  5. Добавь кукурузный крахмал, уксус и ваниль и снова взбей.
  6. печенье-безе

  7. Добавь красный пищевой краситель и взбивай, пока масса не станет очень густой.
  8. печенье-безе

  9. Выложи массу в кондитерский мешок и выбери подходящую насадку.
  10. печенье-безе

  11. Сформируй розочки из безе и выпекай их в разогретой до 90–100 градусов духовке около полутора часов.
  12. печенье-безе

  13. Обмакни безе в растопленный шоколад и дай ему застыть.
  14. печенье-безе

В этом видео детально показан весь процесс приготовления этого десерта.

Вуаля! Подавай этот десерт к чаю или другим горячим напиткам. Печенье-безе идеально подойдет для любого праздника!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.