Десерт, который заслуживает высших похвал: быстрый пирог с вишней на кефире.

Лето радует нас не только хорошей погодой и ярким солнцем, но и изобилием вкусных витаминных продуктов. В эту пору многие из нас любят полакомиться ягодами, особенно вишней. Вишня имеет неповторимый сочный и слегка терпкий вкус, поэтому ее используют в разнообразных десертах.

Мы предлагаем тебе замечательный рецепт пирога, готовить который совершенно несложно. Главное — желание порадовать близких и себя этой восхитительной вкуснятиной.

Быстрый вишневый пирог

вишневый пирог

Ингредиенты для теста

  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ст. кефира или 2 ст. натурального йогурта
  • 100 г масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 250 г муки (тесто должно быть как густая сметана)
  • 100 г сахара
  • немного ванилина

Ингредиенты для начинки

  • 400 г вишни
  • сахар

Приготовление

  1. Взбей размягченное масло с сахаром, добавь яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель.
  2. Вылей тесто в смазанную маслом форму (20х30 см). Выложи сверху ягоды и посыпь их немного сахаром.
  3. Выпекай 30–40 мин при 180 °C.
  4. Дай остыть пирогу в форме.
  5. Укрась пирог взбитыми сливками. В итоге у блюда будет сливочный вкус и красивый цвет.

Можно добавить вместо вишни черную смородину, облепиху, клюкву, сливы, абрикосы. Не бойся экспериментировать. Тогда у тебя получится свой фирменный рецепт.

Поделись с друзьями рецептом этого сочного пирога с вишней!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

комментария 4

  1. Татьяна

    Приготовила по рецепту четко. Класс! Только тесто выливала чередуя с вишней. Половина теста, слой вишни, половина теста, вишня

  2. Пробовала. Вообще не взошел (((((

  3. Если хотите, чтобы пирог поднялся, а не запёкся, как блин плоский, перед тем как положить вишню (или другие сочные ягоды) припорошите слегка выложенное в форму тесто крахмалом. (Только не перестарайтесь)))

  4. Виктория Семёнова

    А соль куда? В чай добавить? :)))) Спасибо за рецепт,пошла попробую приготовить!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.