Рецепт закуски «Помидоры под шубой»

Если гости уже буквально на пороге дома, выручить может закуска «Помидоры под шубой». Рецепт давний, но актуален до сих пор. Закуска готовится за считаные минуты из доступных продуктов, а пикантный вкус этих помидорок покоряет с первого кусочка.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить закуску из 2 помидоров, 1 яйца и кусочка сыра. Оторваться невозможно!

котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos

Помидоры под шубой

Ингредиенты

  • 2 помидора
  • 70 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • укроп для подачи

котлеты из картофеля рецепт
© Depositphotos

Приготовление

  1. Помидоры вымой и нарежь кружочками. Обрати внимание: чем помидоры крупнее, тем больше начинки на них поместится.

    Выложи кружочки помидоров на тарелку и посыпь солью и перцем по вкусу.

    котлеты из картофеля рецепт

    © Depositphotos
  2. Яйцо отвари вкрутую. Остуди, очисти и натри на крупной терке.

    котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos

  3. Сыр натри на мелкой терке. Чеснок пропусти через пресс. Любители острых закусок могут добавить больше чеснока, 2–3 зубчика.

    котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos

  4. Переложи тертый сыр с чесноком в мисочку. Перемешай, добавь майонез и снова перемешай. Можно еще немного поперчить.

    котлеты из картофеля рецепт

    © Depositphotos
  5. Выложить сырную начинку на каждый кружочек помидора, а затем присыпь тертым яйцом. Сверху укрась измельченной зеленью по вкусу.

    котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos

  6. Перед подачей закуску можно поставить на 10 минут в холодильник, чтобы лучше пропиталась, а можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

    котлеты из картофеля рецепт© Depositphotos

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом летней закуски из кабачков, которая заслужила народное название «тещин язык». Овощи для блюда следует нарезать тонкими пластинками, которые по своей форме напоминают язык.

«Помидоры под шубой» — отличное решение для семейного обеда или для праздничного застолья летом. Уже лет 5 готовлю по этому рецепту. Cо стола улетает как горячие пирожки!

А какие быстрые закуски ты любишь готовить летом? Поделись своим опытом с нами в комментариях!

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.