Праздничные салаты без майонеза

За праздничным новогодним столом очень легко переусердствовать с едой, ведь всё такое вкусное, что удержаться просто нет сил! Только такие переедания потом могут грозить плохим самочувствием и парочкой лишних килограммов…

Однако негативных последствий вполне можно избежать, приготовив салаты без майонеза с разумным подбором ингредиентов.

Праздничные салаты без майонеза

Редакция «Так Просто!» знает 3 поистине золотых рецепта вкусных салатов, которые не оставляют в желудке ощущения тяжести и не откладываются в «спасательный круг» на бедрах. А самое главное, заправки в них — просто бомба, теперь пробую добавлять их и в другие блюда!

Салат «Грейпфрутовое восхищение»

«Грейпфрутовое восхищение» — один из моих самых любимых салатов. Готовлю его уже больше 10 лет, научила меня моя давняя подруга, которая много лет живет во Франции. Вкус салата — изысканный и яркий!

Ингредиенты на 2 порции

1 грейпфрут
1 авокадо
200 г креветок очищенных
оливковое масло
бальзамический уксус
соль, перец по вкусу

Приготовление

Очисти грейпфрут, сними с него пленку и нарежь на небольшие кусочки.

Вымой, очисти и нарежь авокадо кубиками. Так же нарежь креветки.

В удобной емкости смешай грейпфрут, авокадо и креветки. Посоли и поперчи по вкусу, перемешай.
В качестве заправки используй 1 долю оливкового масла и 2 доли бальзамического уксуса. Добавь заправку к салату, тщательно перемешай и наслаждайся его приятным вкусом.

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом — это просто кладезь витаминов и минералов, так необходимых нашему организму, особенно сейчас, в зимнее время. Этот рецепт хорошо подойдет тем, кто хочет сбросить лишний вес, но при этом не хочет или не может сидеть на изматывающих диетах.

Салат с курицей и виноградом

Еще одно любимое сочетание — курица с виноградом.

Ингредиенты на 2 порции

200 г отварного куриного филе
150 г винограда
100 г грецких орехов
150 г листьев салата
3 ст. л. оливкового масла
1–1,5 ст. л. горчицы
1 ст. л. лимонного сока
100 г йогурта
соль, перец по вкусу

Приготовление

Курицу отвари и нарежь на небольшие кусочки.

Виноград вымой, орехи мелко нарежь. Лист салата вымой и также нарежь.
Для приготовления «фитнес-майонеза» смешай в отдельной емкости оливковое масло, горчицу, лимонный сок и йогурт. Обрати внимание, что пропорции ингредиентов для заправки можно подбирать по вкусу!

Смешай все ингредиенты и заправь их соусом. При желании можно поперчить и посолить салат по вкусу.
© DepositPhotos

Салат из капусты, моркови и яблок

Этот салат — отличная витаминная закуска к любому мясному блюду!

Ингредиенты

1 кочан капусты
2 моркови
2–3 яблока
пучок зелени
2 ч. л. белого винного уксуса
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
соль, перец по вкусу

Приготовление

Нашинкуй капусту, посоли и слегка разомни ее.
Натри на терке морковь и очищенные яблоки, а зелень измельчи.

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться еще с 5 рецептами вкусных, полезных и легких салатов, которые не только дополнят праздничное меню, но и сделают тебя стройнее!

В зимнюю пору очень хочется похрустеть салатиком, ведь нам так не хватает витаминов. Обязательно обрати внимание на эти 3 рецепта салатов без майонеза. Они в 1 000 раз вкуснее жирных! Поверь, после того как ты их попробуешь, в сторону майонеза даже не захочешь смотреть.

Также буду очень рада, если ты расскажешь нам, что будет у тебя в новогоднюю ночь на столе?

И не забудь поделиться этими рецептами со своими друзьями в соцсетях, они будут благодарны тебе за них!