Рецепт торта с зеленым желе и зефиром

Изумрудные глаза Клеопатры не могли оставить равнодушным ни одного мужчину. Они завораживали, будто драгоценные камни.

Праздничный торт

зеленые глаза макияж© Depositphotos

Так же завораживает торт «Глаза царицы», который готовится с зеленым желе и зефиром в шоколаде. В разрезе этот десерт действительно напоминает загадочные зеленые глаза.

зеленые глаза натуральные© Depositphotos

Такой домашний праздничный торт станет отличным сюрпризом для любой обладательницы зеленых глаз. Удиви свою дочь или подругу и посмотри, как эти глаза будут светиться счастьем и восторгом!

Ингредиенты для светлого теста

  • 6 яичных белков
  • 300 г сахара
  • 100 г крахмала
  • 1 ст. л. уксуса
  • 50 г растительного масла

Ингредиенты для темного теста

  • 6 яичных желтков
  • 2 яйца
  • 6 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. какао
  • 50 мл растительного масла

Ингредиенты для крема и начинки

  • 350 мл молока
  • 1 пачка ванильного пудинга
  • 1 пакетик ванилина
  • 350 г сливочного масла
  • 2 пачки зеленого желе
  • 400 г зефира в шоколаде
  • 350 мл воды

Приготовление

  1. Для того чтобы приготовить светлую часть теста, взбей 6 белков яиц с щепоткой соли, осторожно подсыпая к ним сахар. После этого добавь в тесто масло, уксус и крахмал. Тщательно смешай.

    цветное тесто

  2. Теперь приготовим темное тесто. Взбей 2 яйца, 6 желтков и 6 ст. л. сахара. Добавь растительное масло, муку с разрыхлителем и какао-порошок.

    цветное тесто

  3. Оформление для этого торта важнее всего. В форму большой ложкой выкладывай темное и светлое тесто: ложку темного и ложку светлого. Можешь слегка перемешивать тесто, чтобы получались красивые разводы.

    торт зебра рецепт

  4. Разогрей духовку до 180 градусов и выпекай корж 45 минут. Остуди и разрежь его на два пласта по горизонтали.
  5. Теперь готовим крем. Для этого необходимо смешать сахар, ванилин и смесь для пудинга с кипящим молоком. Вари крем до загустения, после чего охлади и взбей с маслом.

    крем для торта

  6. Приготовь желе: 2 упаковки порошка раствори в 350 мл горячей воды и остуди.

    желе для торта

  7. Время собирать торт. На первую часть коржа намажь крем, выложи зефир, а промежутки между ним проложи желе. Покрой сверху остатками крема и накрой второй частью бисквита. Дай торту пропитаться в холодильнике. Приятного аппетита!
    торт глаза клеопатры

Между прочим, ты можешь приготовить зефир для торта сама. Это совсем не сложно.

торт глаза клеопатры

Такой вкусный праздничный торт твои гости точно еще никогда не пробовали. Не удивляйся, если рядом с ним даже сфотографироваться захотят!

зефир в шоколаде© Depositphotos

Зефиром можно не только украшать торт, но и делать из него невероятно нежный крем. Крем для торта на основе зефира обычно гораздо вкуснее масляных или сметанных вариантов.

Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.