Польза в пище: 5 витаминов, которые стоит употреблять людям с аутоиммунными заболеваниями.

Аутоиммунные заболевания — наиболее распространенные в мире. Ученые из Американской ассоциации по изучению аутоиммунных заболеваний утверждают, что в США людей, которые страдают от недугов этой группы, больше, чем сердечников.

Количество аутоиммунных недугов из-за наследственности составляет лишь около одной трети случаев. В большинстве из них правильная экология, диета и образ жизни могут сбалансировать иммунную систему, ослабить воспалительные процессы, чтобы болезнь перешла в стадию ремиссии.

Лечение аутоиммунных заболеваний

Известный практикующий доктор Уильям Коул рекомендует употреблять людям с аутоиммунными заболеваниями продукты, которые содержат такие полезные вещества:

  1. Витамин А
    Витамин А улучшает состояние иммунной системы. Исследования свидетельствуют о том, что дефицит витамина А в первую очередь приводит к нарушению иммунной защиты слизистых оболочек. Как следствие, повышается частота развития инфекций дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.

    Готовый витамин А, который называется ретинол, можно найти в продуктах животного происхождения, таких как рыба, моллюски, печень и молочный жир коров, которых кормили только травой.

    Провитамин А (каротин) в продуктах растительного происхождения находится в сладком картофеле и моркови, но скорость его превращения в ретинол в организме человека очень низкая.

  2. Витамин D
    Дефицит витамина D имеет взаимосвязь с развитием системной красной волчанки, ревматоидного артрита, сахарного диабета I типа. Нехватка витамина D сопровождается также увеличением частоты инфекционных заболеваний.

    Как и витамин А, витамин D присутствует в основном в животных и молочных жирах. Но также он синтезируется организмом, если проводить около 20 минут в день на солнце.

  3. Витамин К2
    В одном исследовании, приведенном в журнале «Нейроиммунология», обнаружили, что витамин К2 был эффективен при лечении иммунной системы и  воспалительных процессов в спинном мозге у крыс, которые имели несколько симптомов рассеянного склероза.

    Ads

    соя

    Витамин К содержится в большом количестве в японской ферментированной сое — натто. Если достать этот продукт сложно, тогда нужно употреблять паштет из гусиной или куриной печени, сыры, яичный желток, творог.

  4. Ads
  5. Железо
    Дефицит железа связан со многими аутоиммунными заболеваниями. Употребляй говядину, печень и шпинат, а также готовь пищу в чугунной посуде.
  6. Микроэлементы
    Дефицит таких микроэлементов, как селен, магний и цинк, может быть связан с некоторыми аутоиммунными заболеваниями. Это главным образом происходит из-за хронического воспаления, которое уменьшает поглощение этих жизненно важных питательных веществ.

    В первую очередь потребляй орехи и семена. Селеном богата печень, фасоль и горох. Магний содержится в кешью, овсянке, гречке. А цинк присутствует в большом количестве в кедровых орехах, ячменной крупе и плавленом сыре.

  7. Ads

Необходимо отметить, что огромное значение при аутоиммунных заболеваниях играет здоровый образ жизни и отказ от вредных привычек: курения и алкоголя. Это необходимо знать, поделись этой информацией с друзьями!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!