Какой зеленью украсить кухонный подоконник

Пророщенные зерна обогащают организм полезными минералами и витаминами. Улучшают обмен веществ и выводят токсины. Лучше всего для употребления в пищу подходят проростки зерен, которым 1–3 дня. Пророщенные зерна пшеницы можно хранить в холодильнике 5 дней и каждый раз готовить небольшими порциями. Зерна проращивают по-разному: в грунте, в бутылке или на марле.

© Depositphotos

Пророщенные зерна пшеницы

Сегодня мы расскажем, как прорастить траву из зерен пшеницы, которую тоже можно добавлять в супы, салаты, выпечку. А еще эта зелень станет чудесным украшением на кухонном подоконнике. Вообще очень хорошая идея — выращивать зелень на кухне, в любое время года у тебя будет свежая петрушка, укроп, проростки семян льна или других зерен для разнообразных блюд.

© Depositphotos

Тебе понадобится

  • зерна пшеницы
  • плоская тарелка или горшок
  • вода
  • маленькое полотенце


  1. Тщательно промой зерна пшеницы и оставь их на ночь в воде.

  2. На следующий день промой зерна проточной водой.

  3. Выложи зерна пшеницы толстым слоем на тарелку или в плоский горшок с перфорацией.

  4. Обильно смочи водой чистое полотенце и накрой ним зерна. Оставь зерна в таком виде на сутки.

  5. На следующий день промой пшеницу водой, снова намочи полотенце и оставь на сутки. Проверяй, нет ли в пшенице почерневших зерен, если есть — выбрасывай их.

  6. На третий день уже видны зеленые росточки, не забывай смачивать полотенце и следи, чтобы оно не пересыхало.

  7. На 5–7 день трава здорово подрастет и ее можно употреблять в пищу. Добавлять в салаты, делать сок. Продолжай поливать траву и держи ее в хорошо освещенном месте.

Это очень простой способ проращивания зерен. Некоторые выращивают зерна пшеницы в грунте: действия те же, только зерна распределяются по тонкому слою земли и так проращиваются. Если ты выращиваешь зерна пшеницы для красоты, то такой способ тоже подойдет.

Говорят, что у посаженной в грунт травы есть привкус земли, поэтому лучше проращивать пшеницу без земли. Также можно попробовать прорастить зерна сырой гречки, гороха, бурого риса. А тебе понравился способ проращивания пшеницы в домашних условиях?

Вероника Жмурко
Вероника родилась в семье педагогов, восхищается живописью и инструментальной музыкой. Любит всех животных: дома у хрупкого редактора живут пес, морская свинка и черепашка. Мечтает однажды сесть в машину со своим псом и отправиться в кругосветное путешествие. Любимая книга — «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли.

Один комментарий

  1. Пророщенную пшеницу можно есть когда ростки очень маленькие, до 3х мм. Большие ростки пшеницы есть нельзя.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.