Как приготовить картофельную запеканку с курицей

Чем порадовать на ужин домашних, если в холодильнике, кроме картошки есть кусочек курочки, сыр и несколько листов тортильи или лаваша?

рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром© Depositphotos

Сегодня «Так Просто!» расскажет, как приготовить сытную картофельную запеканку «Куртилью», рецепт которой не отличается особой сложностью, а вкус способен тебя приятно удивить.

‡агрузка...

Рецепт картофельной запеканки с курицей

Ингредиенты

  • 400–500 г куриного филе
  • 500 г картофеля
  • 150 г сыра
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ч. л. паприки
  • щепотка специй для курицы
  • соль и перец по вкусу
  • 3–4 тортильи

Приготовление

  1. Нарежь ломтиками куриное филе и тонкими дольками картофель.
    рецепт запеканки картофель с курицей
  2. Отправь мясо и картофель в миску, добавь яйца, сметану, большую часть тертого сыра.
    рецепты картофельной запеканки с курицей
  3. Посоли и поперчи, приправь паприкой и специями для курицы, хорошенько перемешай.
    рецепт картофельной запеканки с курицей и грибами
  4. Положи на дно формы тортилью или лист лаваша. Выложи на нее часть фарша, равномерно распредели его по всей поверхности.

    Ранее мы делились подборкой закусочных рулетов из лаваша с самой востребованной начинкой. Они подходят на все случаи жизни: полноценный обед или ужин, перекус мужу на работу или фуршет для неожиданных гостей.

  5. Сверху положи еще одну одну тортилью и повторяй всю процедуру, пока не закончится начинка.
  6. Отправь форму для выпечки в духовку, разогретую до 200 градусов. В зависимости от духовки и количества слоев приготовление займет у тебя от 1,5 до 2 часов. На начальном этапе запеканку можно накрыть фольгой.
    рецепты картофельной запеканки с куриным филе
  7. Перед самой готовностью посыпь куртилью остатками сыра и опять отправь в духовку.
    картофельная запеканка с курицей и грибами рецепт
  8. Подавай горячей, разрезав на порционные куски.
    картофельная запеканка с курицей и грибами рецепт
  9. Картофельная запеканка с курицей и сыром готова. Приятного аппетита!

Такую запеканку под силу приготовить даже далекому от кулинарии человеку. Оригинальное блюдо будет удобно взять с собой на пикник. Можно дома готовое завернуть в фольгу, а на природе положить в угли.

‡агрузка...
Николай Ладуба
Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.