Инструкция по приготовлению манника на кефире

Манники не любить невозможно. Хотя бы потому, что они всегда получаются. Чтобы скрасить рабочие будни, готовлю пушистый манник «Любимый». Без яиц, на кефире!

Манник без яиц — это бескомпромиссный вариант выпечки, который можно со всей ответственностью назвать вегетарианским, а также это отличное решение пирога для тех, кто придерживается поста. Пеку его в форме для кексов, для аромата добавляю цедру одного лимона!

как приготовить манник© Depositphotos

Манник на кефире без яиц

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить манник «Любимый». По пышности дает фору даже тому, что печет свекровь!

Ингредиенты для теста

‡агрузка...
  • 1 ст. манной крупы
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. муки
  • 170 г сахара
  • 120 г сливочного масла
  • 10 г ванильного сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соли
  • цедра лимона по вкусу

лимонный манник© Depositphotos

Приготовление

  1. В удобную емкость всыпь манную крупу, залей ее кефиром. Перемешай и оставь до набухания манки на полчаса.

    манник без яиц

  2. Растопи сливочное масло и остуди его. К манке с кефиром добавь сахар, ванильный сахар, соль и растопленное сливочное масло. Добавь цедру лимона (можно заменить на цедру апельсина). Перемешай до однородности.

    манник на кефире

  3. Просей муку с разрыхлителем и добавь в тесто. Хорошенько перемешай.

    вкусный манник

  4. Тесто перекладываю в форму для выпекания кексов, предварительно смазанную небольшим кусочком сливочного масла. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут до готовности. Манник приобретет золотистый цвет.

    манник на кефире без яиц

  5. Вот и всё, ароматный манник готов. Можно присыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    ванильный манник

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить манник с морковью и апельсиновой цедрой. В основе лежит классический рецепт манника на кефире.

как приготовить манник дома© Depositphotos

В качестве наполнителей для манника можно брать любые фрукты или сухофрукты, ягоды, орехи, цедру лимона или апельсина. Ну, а лично мне нравится именно такой, как в рецепте. Приятный ванильно-лимонный аромат и вкус заставляет отрезать кусочек за кусочком.

Это вкусное лакомство украсит любое чаепитие в компании близких и родных!

‡агрузка...
Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.