Рецепт мясного рулета из фарша с зеленым горошком от YouTube-канала «Дневник неплохой хозяйки» выручит, когда хочется чего-то сытного, но несложного и одновременно эффектного.
Как и праздничный мясной пирог, который мы готовили не так давно, он прост в приготовлении, а выглядит достаточно нарядно и вкус имеет просто потрясающий!
Рецепт мясного рулета из фарша
Ингредиенты
- 500 г мясного фарша (свинина и говядина)
- 1 луковица
- 3 куска белого хлеба
- 100 г сыра
- 250 г зеленого горошка
- <200 мл молока
- соль и перец по вкусу
- пищевая пленка
Приготовление
- Замочи кусочки белого хлеба в молоке.
- Измельчи их в блендере.
- Добавь получившуюся смесь к мясному фаршу.
- Произвольно нарежь, а затем измельчи в блендере лук.
- Добавь лук к фаршу, посоли и поперчи. Хорошенечко вымешай фарш.
- Натри на мелкой терке сыр.
- Выложи фарш на пищевую пленку.
- Сформируй из него слой прямоугольной формы.
- Посыпь тертым сыром.
- Выложи консервированный горошек.
- Помогая себе пленкой, сверни фарш рулетом так, чтобы вся начинка оказалась внутри.
- Выложи рулет на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Аккуратно сними пленку и заверни рулет в бумагу.
- Отправь рулет в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40–45 минут.
- Дай блюду остыть и нарежь его на порционные кусочки.
- Рецепт мясного рулета из фарша действительно оказался несложным. А его вкус не обманул моих ожиданий.
Для тех, у кого нет времени читать длинные описания, делимся видеоверсией рецепта. Чудесного дня и приятного аппетита, до скорых встреч!
Предыдущая 
